0 R) y- D1 n: K3 @* r6 j% g$ G& d* C9 k材料: 公仔箱論壇4 j. x+ |1 `. q! ~7 q( P* C
紹菜200克(切段)、甜豆或荷蘭豆50克(撕去硬邊)、紅蘿蔔50克(切片)、冬菇8隻(浸透)、雲耳6-8隻(浸透)、粉絲1小紮(浸透)、炸枝竹150克、豆腐卜6個、生粉水適量9 i J2 W3 q) k
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# W2 m2 Z+ T: G調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t% r( C2 w+ M1 }; I, ^0 @ y
調味料(一)：
+ v2 e, i. R! y南乳1小件、黃酒2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ c7 {4 w% O# T+ s$ w# p, j
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- c1 V- D# l! n. l調味料(二)：
' L. f1 S( d3 {) O& N' b* ^公仔箱論壇水半杯 、素食蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙
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做法:
! s7 C8 X6 }' I1 ewww3.tvboxnow.com1.紹菜、紅蘿蔔、甜豆或荷蘭豆等沖淨及隔乾。冬菇、雲耳及粉絲浸透後隔乾備用。公仔箱論壇% i7 v: W4 S# `6 r! u/ B+ Q5 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z8 `6 j2 X# F x* }
2.燒半鑊水，把甜豆或荷蘭豆、雲耳及豆卜分別汆水，隔淨。
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$ {1 q! G4 X% v# I0 @2 |tvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油，先炒紹菜至半熟，取出。公仔箱論壇+ D, T) w. l- |
* X2 U1 C! S& s* T4 H$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再燒2湯匙油，爆香調味料(一)，隨即放回紹菜、蘿蔔、冬菇、雲耳、炸枝竹、豆腐卜等炒勻，倒入調味料(二)炒勻。蓋好燜煮片刻至入味。加粉絲拌勻燜至軟身。! U1 \- t+ O) F! E* s
5 k' { r+ Q! x2 y" W2 i5 dtvb now,tvbnow,bttvb5.最後加甜豆或荷蘭豆及適量生粉水兜炒，埋芡即成。
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發表於 2015-3-30 03:58 AM
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