/ C' `9 y* y, u2 n$ Y材料:
& t3 E( }$ T8 V2 h$ q紹菜200克(切段)、甜豆或荷蘭豆50克(撕去硬邊)、紅蘿蔔50克(切片)、冬菇8隻(浸透)、雲耳6-8隻(浸透)、粉絲1小紮(浸透)、炸枝竹150克、豆腐卜6個、生粉水適量www3.tvboxnow.com3 D9 J2 A4 b, k! A" U$ o
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調味:
, L7 G( Z+ O% T& j. P調味料(一)： " ~9 e' z0 A& ]. E
南乳1小件、黃酒2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ R; g9 x/ y0 L1 Y
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調味料(二)： www3.tvboxnow.com6 u' Y3 }( l2 _) f8 t3 T/ M. B
水半杯 、素食蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙
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" ]# f$ {0 o" V8 Bwww3.tvboxnow.com做法: www3.tvboxnow.com }# E$ n2 M6 P/ A' B- j
1.紹菜、紅蘿蔔、甜豆或荷蘭豆等沖淨及隔乾。冬菇、雲耳及粉絲浸透後隔乾備用。
: [2 r- {& m" U1 T& H8 v' b3 b公仔箱論壇
3 O' T3 i5 C0 \; G8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒半鑊水，把甜豆或荷蘭豆、雲耳及豆卜分別汆水，隔淨。
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+ I5 f3 T8 s- J& ?' |+ q1 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油，先炒紹菜至半熟，取出。
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; s1 M8 e6 A6 l公仔箱論壇4.再燒2湯匙油，爆香調味料(一)，隨即放回紹菜、蘿蔔、冬菇、雲耳、炸枝竹、豆腐卜等炒勻，倒入調味料(二)炒勻。蓋好燜煮片刻至入味。加粉絲拌勻燜至軟身。公仔箱論壇. h5 l1 P7 ~8 Z5 }) h* |
' \* t6 N/ u7 ttvb now,tvbnow,bttvb5.最後加甜豆或荷蘭豆及適量生粉水兜炒，埋芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb% p' g2 r8 @+ U3 q8 j) d
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發表於 2015-3-30 03:58 AM
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