[美食介紹] 豉油皇炒麵

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材料：1 H( u) K# d2 v$ _( L  T: Z
麵餅          2個
9 h  l6 I0 T  s& x/ b" z銀芽          12両5 i' \) f, A3 Q1 Z
蔥段          適量
5 s6 A' j, d, N  q) R5 J- U, m: }韮菜          4両
8 y: c& `: E# P, n火腿          4片
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調味料：
/ i! R% V" U3 [9 R) w( R公仔箱論壇糖             2茶匙
$ K- ^. [9 G0 F! u! awww3.tvboxnow.com生抽         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W, l* e  z5 f" ]. z! X
老抽         1湯匙
. H# Q* {; G, A4 ~9 S: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉      半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 w% G0 Z) c+ T
*甜醬        後下
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0 E: _/ w. J6 k2 t$ v6 v$ a公仔箱論壇做法：
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• 韮菜、蔥洗淨後切段，火腿切絲
• 銀芽洗淨，瀝乾水份
• 麵餅用熱水煮1分鐘，散開後瀝乾水份
• 燒熱油鑊，加少許油炒銀芽至軟身，取出瀝乾水份
• 韮菜、火腿炒香後盛起
• 燒熱油鑊，下油用筷子炒香麵條後加入調味料
• 最後加入已炒熟的銀芽、火腿、韮菜、蔥段，炒至均勻即成