[中式食譜] 豆干菜脯

mw4mango

材料：五香豆干6塊、五花肉半斤、蔥苗1根、塊狀蘿蔔乾1塊(約100克)
& X" B- e" A2 L+ ^2 `+ W) x$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：醬油膏2大匙、紹興酒2大匙、冰糖1大匙、辣椒2根
7 ?0 k( R$ |/ ?7 I公仔箱論壇作法：tvb now,tvbnow,bttvb3 i! p" n6 e7 n0 `% C
1.將豆干、五花肉切條狀，蒜苗切段，蘿蔔乾洗去鹽分切片備用。
  f2 n& D! f- ?* c( @& u2.起油鍋後先將五花肉煸炒至表面微焦。
) p# A6 b! g+ V# A" i3.加入豆干與蘿蔔乾，倒入紹興酒、醬油膏、冰糖、蒜苗和辣椒，炒至焦香味出來即可。