[中式食譜] 豆干菜脯

mw4mango

材料：五香豆干6塊、五花肉半斤、蔥苗1根、塊狀蘿蔔乾1塊(約100克)
/ w; a! b2 O# k" Z0 Rtvb now,tvbnow,bttvb調味料：醬油膏2大匙、紹興酒2大匙、冰糖1大匙、辣椒2根4 i4 c3 t2 |8 i# a  F6 _
作法：
/ h7 x! P; B7 K( Btvb now,tvbnow,bttvb1.將豆干、五花肉切條狀，蒜苗切段，蘿蔔乾洗去鹽分切片備用。
- L! d  P; Y" ~- o; i) M公仔箱論壇2.起油鍋後先將五花肉煸炒至表面微焦。公仔箱論壇, b) ~3 i# J! ~* l- j3 q
3.加入豆干與蘿蔔乾，倒入紹興酒、醬油膏、冰糖、蒜苗和辣椒，炒至焦香味出來即可。