[中式食譜] 豆干菜脯

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材料：五香豆干6塊、五花肉半斤、蔥苗1根、塊狀蘿蔔乾1塊(約100克)
/ d2 W! u+ A  J調味料：醬油膏2大匙、紹興酒2大匙、冰糖1大匙、辣椒2根www3.tvboxnow.com" y2 z7 p5 b7 f  i
作法：
) ?! i) @' d' I' q* _% N# O; A' vtvb now,tvbnow,bttvb1.將豆干、五花肉切條狀，蒜苗切段，蘿蔔乾洗去鹽分切片備用。
/ g& K; f! l; r7 t& a2.起油鍋後先將五花肉煸炒至表面微焦。www3.tvboxnow.com( f( ~' Y: ~! u6 r5 P- Q
3.加入豆干與蘿蔔乾，倒入紹興酒、醬油膏、冰糖、蒜苗和辣椒，炒至焦香味出來即可。