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[中式食譜] 臺式滷麵

材料:油麵1包、大白菜半棵、肉焿200克、芹菜3支、香菜末適量、蝦米3大匙、蒜末1大匙、肉末適量
( [/ Y1 P4 r4 Z: b! Jwww3.tvboxnow.com調味料:醬油2大匙、柴魚粉1包、冰糖2大匙、鹽適量、胡椒粉適量、太白粉水1/2杯、黑醋適量www3.tvboxnow.com4 Z9 V" o" Q, J- T' v
做法:
3 [) p! h* b8 p  P6 T7 {5 {4 i4 i- vwww3.tvboxnow.com1.油麵放入滾水,水滾後撈出備用www3.tvboxnow.com% r6 e  [2 ?5 I$ b
2.大白菜切絲、芹菜切末備用
% K! Q& T9 ~+ l$ B3 p- E$ @, x公仔箱論壇3.起油鍋,爆香蝦米、蒜末,再加入肉末拌炒,加醬油、大白菜絲略炒至軟後,加水淹過食材
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