材料:
7 x8 ~- ~" O7 f+ Owww3.tvboxnow.com士多啤梨 1 1/2盒 (約454克)
4 J& C4 T. G) y5 J8 | w( }公仔箱論壇士多啤啫喱粉 1盒% ~# W* u, \1 ~) ^8 d
黑加倫子啫喱粉 1盒
0 z9 N0 R6 V4 x8 f7 mwww3.tvboxnow.com士多啤梨乳酪 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d3 s7 A+ J! ] p3 d
魚膠粉 / 魚膠片 10克. M; @4 V V: u$ q1 n3 c ~2 \5 m6 f+ m
消化餅 80克
6 b; H# E% q P, x* b8 E. I6 H' ]公仔箱論壇牛油 / 橄欖油 60克公仔箱論壇. o$ }( c/ W$ A5 x# c! e% _1 c
熱水 375毫升www3.tvboxnow.com+ B1 T3 x+ N2 K1 O
士多啤梨雪糕 / 雲呢拿雪糕 1杯公仔箱論壇" o' U2 [7 x1 V& y
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做法:
/ [1 z, L6 |2 O1 z: E6 F; N! f公仔箱論壇1. 將保鮮紙鋪在活底模上，消化餅放入保鮮袋用麵棍壓碎，拌入牛油溶液或橄欖油拌勻，倒入6吋蛋糕模內壓實, 放入雪櫃雪30分鐘備用。
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j1 S- ` Y4 m9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將1盒士多啤梨和半盒黑加倫子啫喱粉，加入魚膠粉 / 魚膠片拌勻，倒入250毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。
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3. 士多啤梨用鹽水浸洗片刻，再用凍開水清洗，其中半盒去頂切粒，另外半盒用攪拌機攪成蓉，再剩餘半盒切成片，備用。
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4. 啫喱溶液涼透後慢慢加入乳酪，雪糕、士多啤梨蓉，慢慢攪拌至完全混合後，倒入士多啤梨粒攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h3 A! _ `3 e" Q' H1 Y
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4 F, Z9 B/ i! y/ v公仔箱論壇5. 用12片士多啤梨，排入蛋糕模邊，混合物倒入餅底，放入雪櫃雪至挺身。www3.tvboxnow.com! s" d$ L( [0 O' K$ h: W
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6. 剩餘半盒黑加倫子啫喱粉加入125毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。
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5 n1 A& w5 d( I. R# R* Z3 x. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 將剩餘士多啤梨片鋪上餅面，之後淋上啫喱溶液，放入雪櫃雪至凝固，取出時用暖毛巾包著蛋糕模令蛋糕容易托出，即成。* L% X* P6 U9 T+ S, [" J
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0 p8 r/ h& P! q公仔箱論壇**小小貼士**TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v3 { u0 Y) N3 Y0 ~! w3 t3 U
- 啫喱一定要涼透才加乳酪，否則會有凝固物，以至不滑溜。
# w1 s, Q) B3 n- 啫喱粉可只選士多啤梨味。
" L. t$ ]5 H7 v% G6 i# X& H- 如沒有士多啤梨乳酪，可選用原味乳酪代替。
0 x. E0 E! T. u, ~5 z+ ^- 如沒有士多啤梨雪糕，可選用雲呢拿雪糕代替。4 ]3 `) N7 S+ S
-脫模用暖毛巾包著數分鐘，令其容易脫模。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z3 u7 R2 D" K, e. z- G7 d
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發表於 2015-3-30 12:15 PM
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