材料:
5 a% Y; o" S% w1 z1 G% g9 ?" O! X士多啤梨 1 1/2盒 (約454克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?( g* i, y: f1 L+ j) g" r* w" D4 S
士多啤啫喱粉 1盒tvb now,tvbnow,bttvb' D, A- Z/ J/ K4 Q7 w
黑加倫子啫喱粉 1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b' Q p! g/ o, {) S
士多啤梨乳酪 1杯
6 [! E' o( `4 btvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 / 魚膠片 10克www3.tvboxnow.com! a1 b$ {. M4 c' w) t
消化餅 80克www3.tvboxnow.com; \9 j! r, V. v; p( l! a
牛油 / 橄欖油 60克公仔箱論壇: j$ k- r7 H1 u0 g n/ ]; p
熱水 375毫升www3.tvboxnow.com7 P$ }5 j- `" B! [) S# d; i1 C
士多啤梨雪糕 / 雲呢拿雪糕 1杯www3.tvboxnow.com" q# w0 l+ e3 B$ h+ R
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb9 t( a k) j( w9 u& f
1. 將保鮮紙鋪在活底模上，消化餅放入保鮮袋用麵棍壓碎，拌入牛油溶液或橄欖油拌勻，倒入6吋蛋糕模內壓實, 放入雪櫃雪30分鐘備用。
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7 A; t4 y7 B+ F& F# `4 j. R2. 將1盒士多啤梨和半盒黑加倫子啫喱粉，加入魚膠粉 / 魚膠片拌勻，倒入250毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。
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2 K; d4 d3 `0 c# G$ y' ^. \/ zwww3.tvboxnow.com3. 士多啤梨用鹽水浸洗片刻，再用凍開水清洗，其中半盒去頂切粒，另外半盒用攪拌機攪成蓉，再剩餘半盒切成片，備用。
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4. 啫喱溶液涼透後慢慢加入乳酪，雪糕、士多啤梨蓉，慢慢攪拌至完全混合後，倒入士多啤梨粒攪勻。
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) c1 c( }5 C- `+ c0 Q2 W$ J" X公仔箱論壇5. 用12片士多啤梨，排入蛋糕模邊，混合物倒入餅底，放入雪櫃雪至挺身。tvb now,tvbnow,bttvb! Q. Y4 I( k' }% U, j
& D' R& m) b, ywww3.tvboxnow.com 公仔箱論壇. @; {; a1 p9 r' U9 s
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6. 剩餘半盒黑加倫子啫喱粉加入125毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。
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7. 將剩餘士多啤梨片鋪上餅面，之後淋上啫喱溶液，放入雪櫃雪至凝固，取出時用暖毛巾包著蛋糕模令蛋糕容易托出，即成。
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. S- e2 l/ t' R8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。**小小貼士**4 \: ], z( v( Z* z) b
- 啫喱一定要涼透才加乳酪，否則會有凝固物，以至不滑溜。
. D( W0 a5 \' V0 `. n7 ?* H# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 啫喱粉可只選士多啤梨味。
8 H c4 |( m8 a( a$ x0 q. j- 如沒有士多啤梨乳酪，可選用原味乳酪代替。
) J3 e2 R) ~; L( T' ~- 如沒有士多啤梨雪糕，可選用雲呢拿雪糕代替。0 h3 o8 K* H3 O
-脫模用暖毛巾包著數分鐘，令其容易脫模。www3.tvboxnow.com+ ^7 F% C8 M" V- E6 g
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發表於 2015-3-30 12:15 PM
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