材料:
4 E4 p- `& e, G( {) I- q士多啤梨 1 1/2盒 (約454克)tvb now,tvbnow,bttvb/ i6 y" }" i& D1 ?
士多啤啫喱粉 1盒公仔箱論壇$ c, W% f' h( E8 c1 H( C; ]
黑加倫子啫喱粉 1盒
% P* q! X3 @* ~& |4 B/ Mtvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨乳酪 1杯
7 `( R; h. L$ c( q7 M& Atvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 / 魚膠片 10克
/ t( j: m! k/ V5 s公仔箱論壇消化餅 80克
0 L" Z$ U) f- Q- U, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 / 橄欖油 60克
6 P" |( o& g! g8 z# @* owww3.tvboxnow.com熱水 375毫升/ P9 w1 u9 |7 U0 S: E
士多啤梨雪糕 / 雲呢拿雪糕 1杯tvb now,tvbnow,bttvb! W- J/ v3 r( y, A" |) U; o
; p1 j* m1 P5 Q$ V3 T' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 _, k" ]; E3 d8 r8 {! q8 U9 ]www3.tvboxnow.com做法:
" O4 Y% f4 H9 R, j8 J) p+ J9 d2 s1. 將保鮮紙鋪在活底模上，消化餅放入保鮮袋用麵棍壓碎，拌入牛油溶液或橄欖油拌勻，倒入6吋蛋糕模內壓實, 放入雪櫃雪30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s9 M- T) h6 V/ c, P
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4 [+ N( z4 y7 L5 O2. 將1盒士多啤梨和半盒黑加倫子啫喱粉，加入魚膠粉 / 魚膠片拌勻，倒入250毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。
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3. 士多啤梨用鹽水浸洗片刻，再用凍開水清洗，其中半盒去頂切粒，另外半盒用攪拌機攪成蓉，再剩餘半盒切成片，備用。
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3 j! n& r; S0 Z/ ~7 u: @4. 啫喱溶液涼透後慢慢加入乳酪，雪糕、士多啤梨蓉，慢慢攪拌至完全混合後，倒入士多啤梨粒攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v- s2 P3 ~( t; C- b. W
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5. 用12片士多啤梨，排入蛋糕模邊，混合物倒入餅底，放入雪櫃雪至挺身。
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3 S5 ]3 c. {, T3 Q* Z" b/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6. 剩餘半盒黑加倫子啫喱粉加入125毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。
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7 R/ D. j& a0 H( q' ^' c1 f7. 將剩餘士多啤梨片鋪上餅面，之後淋上啫喱溶液，放入雪櫃雪至凝固，取出時用暖毛巾包著蛋糕模令蛋糕容易托出，即成。3 p0 J( ^0 f/ p' ^
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! E" z1 w5 s- d6 ?6 J0 z3 W" vwww3.tvboxnow.com**小小貼士**TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B" H2 n" f; P( I2 b
- 啫喱一定要涼透才加乳酪，否則會有凝固物，以至不滑溜。tvb now,tvbnow,bttvb o2 n$ s3 i3 J
- 啫喱粉可只選士多啤梨味。
- x# o! \( a/ A ?3 jtvb now,tvbnow,bttvb- 如沒有士多啤梨乳酪，可選用原味乳酪代替。
5 u$ y- l3 B' y) A- p6 p1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 如沒有士多啤梨雪糕，可選用雲呢拿雪糕代替。
0 L. P9 [" Y6 ^3 i. N# _-脫模用暖毛巾包著數分鐘，令其容易脫模。
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發表於 2015-3-30 12:15 PM
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