材料:www3.tvboxnow.com9 j0 p% o$ R/ g' i! r5 K! a
士多啤梨 1 1/2盒 (約454克)
( l5 ?5 A/ n* t( Z4 u d( }士多啤啫喱粉 1盒
7 A& L* T) |1 |5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑加倫子啫喱粉 1盒" Z& D: e+ m/ X( }, n
士多啤梨乳酪 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y# `3 O; X; a# i7 v. s
魚膠粉 / 魚膠片 10克
( L, J" p) P" U- ^# B1 awww3.tvboxnow.com消化餅 80克tvb now,tvbnow,bttvb7 e1 D: p* K2 ]: x- N
牛油 / 橄欖油 60克
) R! M) w& a/ W: S熱水 375毫升
( W3 j3 M6 u/ Ewww3.tvboxnow.com士多啤梨雪糕 / 雲呢拿雪糕 1杯- |6 c& n' Q( d! \: `! ]
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s* a1 h# X& y# d
1. 將保鮮紙鋪在活底模上，消化餅放入保鮮袋用麵棍壓碎，拌入牛油溶液或橄欖油拌勻，倒入6吋蛋糕模內壓實, 放入雪櫃雪30分鐘備用。
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- L- S S% s+ q% y% |2 E# ^# l4 @0 r2. 將1盒士多啤梨和半盒黑加倫子啫喱粉，加入魚膠粉 / 魚膠片拌勻，倒入250毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V+ D% I* O: ?# n
$ f0 ~- `4 a2 o, n2 Y+ e3. 士多啤梨用鹽水浸洗片刻，再用凍開水清洗，其中半盒去頂切粒，另外半盒用攪拌機攪成蓉，再剩餘半盒切成片，備用。
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4. 啫喱溶液涼透後慢慢加入乳酪，雪糕、士多啤梨蓉，慢慢攪拌至完全混合後，倒入士多啤梨粒攪勻。2 m6 `, {1 c- x8 `3 F" G
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5. 用12片士多啤梨，排入蛋糕模邊，混合物倒入餅底，放入雪櫃雪至挺身。
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2 ]2 \$ N) {* wtvb now,tvbnow,bttvb6. 剩餘半盒黑加倫子啫喱粉加入125毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。
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7. 將剩餘士多啤梨片鋪上餅面，之後淋上啫喱溶液，放入雪櫃雪至凝固，取出時用暖毛巾包著蛋糕模令蛋糕容易托出，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A% i" s( R; D
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**小小貼士**tvb now,tvbnow,bttvb* W0 h! M1 C2 ~2 z W
- 啫喱一定要涼透才加乳酪，否則會有凝固物，以至不滑溜。
) s. }& U- ^5 Q4 H7 b! H- 啫喱粉可只選士多啤梨味。公仔箱論壇$ V( i. D$ ]3 {/ X4 V x
- 如沒有士多啤梨乳酪，可選用原味乳酪代替。
- E$ v+ T; \# P3 h6 F- n dwww3.tvboxnow.com- 如沒有士多啤梨雪糕，可選用雲呢拿雪糕代替。tvb now,tvbnow,bttvb' c7 @" ]) Z9 f# q/ c
-脫模用暖毛巾包著數分鐘，令其容易脫模。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y- C m6 d5 o, s
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發表於 2015-3-30 12:15 PM
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