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材料:
8 \4 `( G& z) Z- B1 Cwww3.tvboxnow.com雞中翼1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥蓉半量杯、新鮮露絲瑪莉香草1/3量杯、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、蜜糖2湯匙、牛油1湯匙
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調味醃料(雞中翼): www3.tvboxnow.com% D2 @$ V1 V4 ^$ b
魚露1湯匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r4 I) \+ P* ]$ V
1.雞中翼洗淨、充分抹乾身,加入醃料拌勻待1小時備用。
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; V; L# E: x0 b公仔箱論壇2.在雞中翼表面撒上一些生粉,下油鑊半煎炸至金黃色脆身,取出備用。# J4 O! Y$ n4 y. j6 ]( O
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3.蒜蓉及洋蔥蓉下鑊煎香,注入雞湯、魚露及茄汁煮滾至收汁。www3.tvboxnow.com) p! @% r" p* N: Q" l
: P, [6 \& v9 L4.蜜糖、牛油及露絲瑪莉香草加入於汁料中。將雞中翼回鑊炒勻焗煮一會至收汁即成。
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