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[中式食譜] 露絲瑪莉蜜糖牛油雞翼

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U2 e5 u8 u9 h( _5 @3 r* x
材料:     " ], e" n5 u2 L
雞中翼1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥蓉半量杯、新鮮露絲瑪莉香草1/3量杯、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、蜜糖2湯匙、牛油1湯匙- Q7 |' E, V* ?* |' D- _
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$ o% ?: N8 C( i& }8 Q" k& z0 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料(雞中翼):
4 z1 I+ {4 ?! l. m+ A) j" G魚露1湯匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法:     
: \0 ^! h( A1 U公仔箱論壇1.雞中翼洗淨、充分抹乾身,加入醃料拌勻待1小時備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]2 V3 ]! i% s) Y3 G

9 u, j) S' B# m3 B: A' Zwww3.tvboxnow.com2.在雞中翼表面撒上一些生粉,下油鑊半煎炸至金黃色脆身,取出備用。
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3.蒜蓉及洋蔥蓉下鑊煎香,注入雞湯、魚露及茄汁煮滾至收汁。公仔箱論壇  k: C$ n0 X; g" g" j! o9 j; e

7 m! ?, p, @$ L4 [' [% E8 H4.蜜糖、牛油及露絲瑪莉香草加入於汁料中。將雞中翼回鑊炒勻焗煮一會至收汁即成。
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