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材料:
/ N1 L! v" ?& u# R8 K/ Ewww3.tvboxnow.com史雲生清雞湯1盒(500毫升) 、蠔豉8隻、冬菇8隻(去蒂及浸軟)、冬筍肉100克(烚熟及切片)、生菜200克、薑3片www3.tvboxnow.com: v4 i9 W1 S# T0 U2 \$ s
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調味:
! ]: R$ q$ l1 V7 Q; ?$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉水適量公仔箱論壇" ^+ N/ I$ p4 B& \. p0 o
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做法:
; P, m6 ~5 w, J* ^9 V6 @/ X1.蠔豉沖淨，放碗內，加1片薑及200毫升史雲生清雞湯，蒸20-30分鐘至軟身。
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2.燒1湯匙油，爆香薑片，加冬筍、冬菇及蠔豉兜炒；加生抽、糖及300毫升史雲生清雞湯，用慢火燜入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @& l& `+ C0 Z& w2 ^! R
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3.生菜放滾水連同1茶匙鹽及糖灼熟，取出隔淨，放碟內。
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! F5 a# |. J1 D$ x/ Vwww3.tvboxnow.com4.蠔豉等材料燜好後以適量生粉水埋芡，放生菜面即成。
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發表於 2015-3-31 03:58 AM
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