材料：
+ G7 z2 d% s: _& l$ Ctvb now,tvbnow,bttvb大蘿蔔七斤、粘米粉一包(減一碗) 、澄麵一碗、香菇、臘腸八至十條、乾貝十至十二顆、蔥粒調味料︰蠔油三分之一瓶、鹽四茶匙、古月粉大量
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做法
, q- k! x3 `/ W! D' Q' T, lwww3.tvboxnow.com1. 把蘿蔔磨成絲，蘿蔔滲出的水留著備用
3 S1 }6 R, {$ T4 fwww3.tvboxnow.com2. 乾貝泡水後在表面加水蒸約二十分鐘，撕成絲，留下乾貝水備用
: P# Z7 D, K1 e/ b3. 把蘿蔔絲下鍋煮，熄火後下鹽、蠔油及三湯匙乾貝水
: R, [/ {1 E; K( w. g3 z公仔箱論壇4. 炒香臘腸粒及香菇粒，再連同蔥粒一起加進蘿蔔絲裡拌勻，下古月粉調味
% V- }/ W. D0 X" h _5 G, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 拌勻粘米粉和澄麵，隔著篩子慢慢加進蘿蔔絲裡拌勻公仔箱論壇! S6 c2 r/ u' G( m+ b" b
6. 把所有材料倒進已掃油的糕盤裡，蒸約四十分鐘，最後加上芝麻、紅棗、蔥花點綴 |
發表於 2015-3-31 09:50 AM
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