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材料: www3.tvboxnow.com. a8 W( M; S- D6 r# f3 ~0 B) A
白鱔肉300克、芹菜2棵(切段)、鹹菜100克(略浸淡口後切薄片)、紅辣椒1隻(切角)、炒香白芝麻1茶匙、薑2片、蒜頭2粒(切片): W7 d/ Y `0 l. C: W
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調味醃料:
) c/ C& h6 u! Q; |3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1湯匙、麻油及胡椒粉 少許、生粉1茶匙
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. @0 W2 A# F$ w2 v2 q) Y; Q* N$ ^! Z: Ewww3.tvboxnow.com芡汁: 公仔箱論壇* `$ [2 z% g/ D9 h
水5湯匙、生抽半湯匙、蠔油半湯匙、生粉1茶匙
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# D q( v0 I% y G做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N9 E3 e3 X6 o& K3 w( V [6 e
1.白鱔去潺後起肉切片，拌入醃料醃片刻。www3.tvboxnow.com, c# P. {: a S' a3 T
7 T/ P3 c1 O' |9 D. B6 A2.燒3-4湯匙油，放下鱔片炒至9成熟，取出。
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3.剩1湯匙油，爆香薑、蒜及配菜，加鱔片兜炒埋芡，灑上炒香白芝麻即成。
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發表於 2015-4-1 04:24 AM
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