返回列表 回復 發帖

[甜品] 雞蛋布丁

食材 (6 人份) 45 分鐘www3.tvboxnow.com9 c; ^$ p- x! _" t/ q
雞蛋3顆
- S7 O5 \5 G; d6 X牛奶150cc公仔箱論壇+ z5 |& m- o+ y; `/ F2 D
鮮奶油150cctvb now,tvbnow,bttvb1 s+ w& c; n, N1 A6 [
糖50g
' E3 d  y. T' q/ ftvb now,tvbnow,bttvb香草精5cc公仔箱論壇: h/ l1 l4 l$ m& t$ ]- y- I" {% D
糖(焦糖用)80g
9 U- ]+ X& z1 M+ C7 `www3.tvboxnow.com水(焦糖用)100cc
. C. D0 {% r4 L, r0 w# S公仔箱論壇- S3 x: j% t" R, N- X1 u
1公仔箱論壇0 A; Q) \" w+ Q
備好食材www3.tvboxnow.com6 R0 x: V- N3 P6 F
2
  N3 ]7 D$ E3 u* ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將蛋、糖、香草精、鮮奶、鮮奶油一起混合在一起,再以篩子過瀘,這樣做是讓布丁口感軟嫰綿密最重要的一個動作。
: ~% L8 U. L9 l- h6 R) O3
- d8 u) v! C3 W7 u+ i7 Mwww3.tvboxnow.com焦糖,將糖、水一起放入鍋中煮沸至有濃稠感,喜歡焦一點味道的人可以煮久一點,以筷子嚐試,是否有焦味出來了。
返回列表