[美食介紹] 橙汁炒甜年糕

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紅豆年糕250克公仔箱論壇" D: |3 v( }& q9 X. R# ^
低筋麵粉200克8gd\\/YX;t3_
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卡士達粉20克
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白砂糖40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?1 P3 K0 P! M' W

+ L0 e* D0 \* S: O( U! bwww3.tvboxnow.com【料理步驟】
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. m4 I5 N- e( V$ M& L公仔箱論壇1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。
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( n8 m) I4 Z' ltvb now,tvbnow,bttvb2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。# b' @6 Q$ E6 @( r1 ~! i
Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。
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3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。
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4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。
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2 Y3 _, Y6 y! G! C' U3 J* A公仔箱論壇5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。
4 }8 }3 N5 W7 q& ?3 U% p6 u8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可

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橙汁炒甜年糕
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$ K: ?8 O/ q+ P- s1 wtvb now,tvbnow,bttvb食材
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蛋黃半顆
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白醋50ml
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1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。
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2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。; D" W; K+ Q/ H6 [- c2 F
Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。tvb now,tvbnow,bttvb/ l* z3 S! W4 N' h2 p0 z

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* M8 v" j' _4 k9 n% _www3.tvboxnow.com4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。
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5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。
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