[美食介紹] 橙汁炒甜年糕

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0 w4 i* ~$ o0 O9 ~9 f紅豆年糕250克
, }' a7 r1 Q# i低筋麵粉200克8gd\\/YX;t3_/ }; S' r. {5 Y9 y
蛋黃半顆www.**過濾論壇**.org6n)dFN
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& W+ w  I$ c. b% U# L# B  t1 K5 _* F卡士達粉20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a  v. c' L/ Z) f) @" p
柳橙汁200ml{A,zxBtvb now,tvbnow,bttvb9 }2 D! ]: c! N7 z; j

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白醋50mlwww.**過濾論壇**.org1m'pn#e^8G"i(D
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【料理步驟】
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1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb. s% o+ d6 M* |/ K2 Z9 a; i6 X
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  Q" q9 `! A% Bwww3.tvboxnow.com2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。
$ V, s! T4 q4 Ztvb now,tvbnow,bttvbTips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。公仔箱論壇+ U, }( t: l7 w
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3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。
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$ Q, G* |9 C2 S* c7 e/ pwww3.tvboxnow.com4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。" x. h- s! ]) W) M+ e. V2 K
Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。g8n{L8a7Hwww3.tvboxnow.com2 L7 a+ h: v4 o% v0 M4 j) i
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5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。
3 H7 p" m* q1 O公仔箱論壇Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可

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紅豆年糕250克
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白砂糖40克+ O5 E) ?& |0 _6 b2 l4 S/ N: W

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2 w, @0 S9 c2 C$ O+ Htvb now,tvbnow,bttvb1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。
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1 w/ r3 w; ~1 d7 k公仔箱論壇2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。
8 V2 R3 H2 ~1 j* yTips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l! q7 c' T5 ?6 _, j' g5 l7 B

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Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。
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; t0 w+ e4 m* c+ n. hwww3.tvboxnow.com5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。
1 o. k: ^) [* q1 m公仔箱論壇Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可。