[美食介紹] 橙汁炒甜年糕

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紅豆年糕250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F9 |. B: Z. f7 z2 Q$ _
低筋麵粉200克8gd\\/YX;t3_. C8 Z; f3 P! O& }( G! l
蛋黃半顆www.**過濾論壇**.org6n)dFNtvb now,tvbnow,bttvb+ h0 a( K- a8 q, u
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4 W' O) ?1 G7 v4 p! z3 O* l+ g卡士達粉20克
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& n, h" ]: V! W( T$ I公仔箱論壇白醋50mlwww.**過濾論壇**.org1m'pn#e^8G"i(Dwww3.tvboxnow.com  H- Q) _! E. k
白砂糖40克
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6 q# c; C- g' \+ v& F! V4 W4 ~tvb now,tvbnow,bttvb【料理步驟】www3.tvboxnow.com! A! ]# S0 T( t, v
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! C6 D. j  N: o. h- A! k1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。公仔箱論壇& J7 ^/ p1 {5 P, D8 B
#?#LG)m}7x?XzTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p; s* _; F6 D$ R( L
2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb* K# ]1 M3 O4 u3 ]) q4 ^* ]
Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。
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9 N$ k9 y) C- b7 W" R4 Utvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~9 f0 u1 l( S9 b/ b  ?% g
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4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。
( Q5 l* ]; i6 P* l7 f( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。g8n{L8a7Htvb now,tvbnow,bttvb# R  I" l2 ]/ u# n& b
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5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。
7 d" \: D9 K" z5 p4 ~2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可

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# s# }% K) o2 H$ P" Htvb now,tvbnow,bttvb紅豆年糕250克
( u/ K# G/ h8 R2 `! y; ?www3.tvboxnow.com低筋麵粉200克
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卡士達粉20克9 o1 U( K- o" f$ l
柳橙汁200ml
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( O) M  Z( s0 A調料www3.tvboxnow.com# a2 B$ C# f+ t' f5 _* n, m
白醋50ml
$ r3 v. q7 q8 q/ [! A- Wtvb now,tvbnow,bttvb白砂糖40克
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. z7 Y0 a; k3 Y/ o* d, h+ j' N【料理步驟】% g$ y5 o& H1 z4 v
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1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。
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2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。
9 y0 i0 |9 Z) J% \tvb now,tvbnow,bttvbTips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。
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3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。+ W, s0 r8 L; p& J
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4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。公仔箱論壇% E% j& z2 b- u& u
Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j+ [- `% a  x: {& {9 d- \9 _+ f

4 f  z% j' b0 I( i) o4 j公仔箱論壇5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v; |8 |/ l( Y) A, C0 n, O
Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可。