[中式食譜] 菠蘿臘腸子薑雞柳

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. Y$ v( k. C- t  G材料:     
# @& a5 `: z& D& Y$ Z# {: f6 c# A臘腸2條、新鮮菠蘿1量杯半（切件）、青西椒2量杯（切角）、紅西椒2量杯（切角）、酸子薑件1量杯半、蒜片1粒、甘筍片8片
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% k5 h: U; e1 V6 y調味汁料：
$ t" ]* F) \! w雞湯3湯匙、茄汁1湯匙、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
. O8 u; t) ~; Z& T3 H+ R- k/ f# ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M. P5 ^  U3 l/ k5 f8 Z# C4 G# R

7 W' K' }" L* a( }- _www3.tvboxnow.com做法:     
# Y" T8 C: Y2 e6 @5 `' utvb now,tvbnow,bttvb1.臘腸洗淨並抹乾，切斜件，汆水備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ V, B5 J( t- q4 c# h/ I( ^
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2.青、紅西椒下乾鑊烘炒一會，下少許生油爆炒一會，取出備用。% _1 g  z7 p' O  G* x8 P

, C2 K, n' T& t- J+ q' F3 C8 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.下蒜片及甘筍片爆炒，加入臘腸炒香。公仔箱論壇2 D* t" o- y/ l8 [6 w5 U4 x
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4.下青、紅椒及酸子薑炒合，加入汁料炒勻。最後加入菠蘿件兜勻即成。3 P6 w; H9 ^+ c$ L& \