[中式食譜] 菠蘿臘腸子薑雞柳

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4 f& _* ^1 k# Y* ~公仔箱論壇材料:     
  P) {: h( `) ~& L: N! v4 g臘腸2條、新鮮菠蘿1量杯半（切件）、青西椒2量杯（切角）、紅西椒2量杯（切角）、酸子薑件1量杯半、蒜片1粒、甘筍片8片
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調味汁料：
6 L; e+ t# E1 k: O7 {www3.tvboxnow.com雞湯3湯匙、茄汁1湯匙、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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, ~* f3 N: B$ @+ Jtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
% {4 M( }, W: c; P1 G- Ntvb now,tvbnow,bttvb1.臘腸洗淨並抹乾，切斜件，汆水備用。1 ?' ^9 S9 U1 z! F0 _0 A
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2.青、紅西椒下乾鑊烘炒一會，下少許生油爆炒一會，取出備用。/ H2 [+ t& W% S! B5 C
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3.下蒜片及甘筍片爆炒，加入臘腸炒香。
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6 u- k2 W6 Q4 S$ g  W4.下青、紅椒及酸子薑炒合，加入汁料炒勻。最後加入菠蘿件兜勻即成。
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