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[中式食譜] 金錢馬蹄餅


$ w9 ]7 h8 S& \  }www3.tvboxnow.com材料:     tvb now,tvbnow,bttvb& j1 C. E/ }0 |9 s6 ?
馬蹄肉100克(磨碎或剁碎)、蝦仁200克、免治豬肉100克、芫茜少許(切碎)、蔥1湯匙(切碎)
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調味:     
. d  @- w' d$ F% z+ Q5 \$ ^% Etvb now,tvbnow,bttvb史雲生調味雞汁2茶半、胡椒粉少許、生粉2-3湯匙
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做法:     公仔箱論壇: `; W3 Y' ~$ h! v
1.蝦仁去黑腸,沖淨及抹乾,拍成蝦膠,與免治豬肉及調味料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y$ r% f' Q* {5 t# b

6 `" l7 h8 w. ~tvb now,tvbnow,bttvb2.加入馬蹄蓉、芫茜及蔥碎攪拌至有黏性,捏成小餅狀。www3.tvboxnow.com: v# Y- U6 [5 P

' Z/ A5 L# e/ ~公仔箱論壇3.平底鑊內燒熱適量食油,放入馬蹄餅煎至金黃,反至另一面,以中慢火煎熟及至甘香。
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