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材料: tvb now,tvbnow,bttvb. t. g# W; c; Q! }; |
馬蹄肉100克(磨碎或剁碎)、蝦仁200克、免治豬肉100克、芫茜少許(切碎)、蔥1湯匙(切碎)www3.tvboxnow.com" r& n# ?$ Z3 O5 d$ l0 C
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調味:
( z9 D3 C: _& W' f( L3 Ztvb now,tvbnow,bttvb史雲生調味雞汁2茶半、胡椒粉少許、生粉2-3湯匙
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做法: / n. S# \; O: q6 E3 H+ P
1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，拍成蝦膠，與免治豬肉及調味料拌勻。www3.tvboxnow.com# r0 G: V( ? B$ f0 ` ~
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2.加入馬蹄蓉、芫茜及蔥碎攪拌至有黏性，捏成小餅狀。
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3.平底鑊內燒熱適量食油，放入馬蹄餅煎至金黃，反至另一面，以中慢火煎熟及至甘香。
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發表於 2015-4-2 04:18 AM
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