7 X( F9 |0 @5 }& P+ f材料:
; n4 h: N) N' u$ J公仔箱論壇牛肝菌20克、枝竹2條、旺菜1/3顆、甘筍50克、粟米仔6條、紅棗8粒、馬蹄4粒、素鮑魚片60克、薑2片
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: d$ S$ @4 D/ V7 Z# V; p' s調味:
: d8 o! u3 W! F* V麵豉半湯匙、清水3/4杯
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* c1 x M4 V) Y+ @7 `" Otvb now,tvbnow,bttvb做法: + W: O. [' r" C* n/ p2 i
1.用清水將牛肝菌浸15分鐘，隔水備用。 J q/ \" B% ]% o! P% }" a
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2.枝竹及紅棗浸軟，並切段備用。旺菜、粟米仔及馬蹄切片。公仔箱論壇7 x% R1 M' K* J- B, e2 n3 `4 [' C
0 Y) t: Q4 a7 e y6 Q$ L: c5 o3.將薑片下油鑊爆香，加入旺菜略炒，再加入甘筍片及粟米仔炒勻。
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4.注入清水，加入麵豉及牛肝菌後，燜煮10分鐘。最後，加入枝竹、馬蹄片及素鮑魚片拌勻即成。公仔箱論壇0 |% \( b: a% I: u0 E3 W9 o
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發表於 2015-4-2 04:18 AM
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