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材料:
# U0 f0 U6 R& C; e% F1 L. P/ N4 j ptvb now,tvbnow,bttvb牛肝菌20克、枝竹2條、旺菜1/3顆、甘筍50克、粟米仔6條、紅棗8粒、馬蹄4粒、素鮑魚片60克、薑2片
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調味:
2 j7 k3 g# Y5 p) T( m3 }0 ] H& C麵豉半湯匙、清水3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb+ ^. i7 ]% q. A6 m) q% V
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1.用清水將牛肝菌浸15分鐘，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb& O4 S; O' d& h) q1 g" i" Z
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2.枝竹及紅棗浸軟，並切段備用。旺菜、粟米仔及馬蹄切片。
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3.將薑片下油鑊爆香，加入旺菜略炒，再加入甘筍片及粟米仔炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 Z7 B3 s& y: n0 Q4 { D
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4.注入清水，加入麵豉及牛肝菌後，燜煮10分鐘。最後，加入枝竹、馬蹄片及素鮑魚片拌勻即成。5 R3 t+ z$ s- J+ G
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發表於 2015-4-2 04:18 AM
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