[中式食譜] 牛肝菌燜八寶齋

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. ~9 b5 k$ J5 j/ S3 x8 O# x材料:     
9 Z" }( q4 k" ~8 N% u* U. n, D公仔箱論壇牛肝菌20克、枝竹2條、旺菜1/3顆、甘筍50克、粟米仔6條、紅棗8粒、馬蹄4粒、素鮑魚片60克、薑2片tvb now,tvbnow,bttvb. m4 e( Y5 H- L" g

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調味:     7 l: K0 z1 L( j4 p4 i9 u
麵豉半湯匙、清水3/4杯
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做法:     www3.tvboxnow.com7 K2 _1 L! g! G
1.用清水將牛肝菌浸15分鐘，隔水備用。" e/ v) `7 @+ B* s6 }

+ V9 f" y3 M4 x0 e+ w& T1 P, u# w2.枝竹及紅棗浸軟，並切段備用。旺菜、粟米仔及馬蹄切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?. b/ P/ ], _- d; z
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3.將薑片下油鑊爆香，加入旺菜略炒，再加入甘筍片及粟米仔炒勻。
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4.注入清水，加入麵豉及牛肝菌後，燜煮10分鐘。最後，加入枝竹、馬蹄片及素鮑魚片拌勻即成。
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