[中式食譜] 牛肝菌燜八寶齋

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材料:     
5 T1 Q6 \) }! p" Y, S: g( q牛肝菌20克、枝竹2條、旺菜1/3顆、甘筍50克、粟米仔6條、紅棗8粒、馬蹄4粒、素鮑魚片60克、薑2片
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調味:     
( v6 W* ~2 ~1 ^  O7 H) ttvb now,tvbnow,bttvb麵豉半湯匙、清水3/4杯4 M. k) g! O0 x

7 W# U4 F: e. W* i5 z: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ u+ x6 T# k$ D
做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z, S( F3 c6 I( f4 R
1.用清水將牛肝菌浸15分鐘，隔水備用。, c, H: ]  n+ O# e% t. q

  L$ d+ U8 W7 l0 x; l( ?0 l. J2.枝竹及紅棗浸軟，並切段備用。旺菜、粟米仔及馬蹄切片。
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3.將薑片下油鑊爆香，加入旺菜略炒，再加入甘筍片及粟米仔炒勻。; F5 Z$ P* c2 X) |5 r8 H' S
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4.注入清水，加入麵豉及牛肝菌後，燜煮10分鐘。最後，加入枝竹、馬蹄片及素鮑魚片拌勻即成。www3.tvboxnow.com% k6 J3 ~( b$ C2 L! _- L

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