材料 （二人分量）
- k1 B6 a- ^* M& E! B公仔箱論壇白米 250克
6 _9 @- j" y* d6 `" ]$ Lwww3.tvboxnow.com清水 300克
+ p& F8 U; ~) a2 `4 ^( T牛油 30克
. f: O4 b; B- f* {0 e洋葱，切粒 50克
: L: P, B" w" S+ n6 g鮮菇 50克公仔箱論壇* R. h R. k6 A Q
車厘番茄 50克
5 ^9 ^: p4 t7 f& a( u7 Zwww3.tvboxnow.comParmesan芝士碎 30克
( }5 G" T5 y ]3 qtvb now,tvbnow,bttvb羅勒葉，切碎 4克' ^0 ^! C, x9 ~+ C5 i5 q; G
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做法
! J/ t+ _" [/ l% r7 R. _5 q, I1.將白米加入清水內浸泡 30分鐘，備用。www3.tvboxnow.com0 u2 A, U Y! M
2.小鍋內下牛油，煮溶後加入洋葱粒及鮮菇，用中火炒 2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; B+ I, U4 d( |5 `- o
3.把白米連水一起加進小鍋內，再將車厘番茄放面，下少許鹽調味。公仔箱論壇( a+ H _- [2 z' ~
4.冚蓋，收慢火煮 20-25分鐘。8 |2 C7 r4 ?+ o3 B) f) C! ?6 l7 B T7 w4 v
5.最後撒上 Parmesan芝士碎及羅勒葉。食用前將所有材料拌勻即可。
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8 f0 c1 x9 p2 K r/ z6 B) d貼士 www3.tvboxnow.com+ K. s3 s8 t Z% A7 @1 p, n
準備時間： 1小時
% }7 E5 q+ _, Q& l7 ]7 x製作費用：$50
* ?! k' G# a1 q( u# H& O公仔箱論壇1.這食譜可用電飯煲製作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]( \3 Q* }: j# I# ?& F/ |1 R' P. ~7 O
2.除了煮飯，也可以蒸飯，烹調時間大約縮短一半。
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飲食男女 第1011期 Ricky's Home Cooking 番茄飯
" H2 d3 r5 b* ]; X! d7 \% s公仔箱論壇近來網上瘋傳的番茄飯，做法簡單，營養豐富，搞到人人紛紛下廚，上載到 facebook。
8 B ?$ d! d& y" s( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小弟都來湊湊熱鬧，教大家做個加強版本番茄飯。
# N$ D9 Z2 B# U4 ~* z美味的關鍵，在於烹調前預先浸米，浸過的米不但較易熟透，也會熟得更勻循，擔保好味好多。
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發表於 2015-4-2 08:22 AM
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