材料 （二人分量）
7 ^, w) {, H8 l+ r; B. dwww3.tvboxnow.com白米 250克www3.tvboxnow.com! l9 s# U. W6 b' C
清水 300克
( h" m) G( ?) t; Q oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 30克www3.tvboxnow.com$ j+ \0 u1 k7 O. A% Q0 s* I$ V# a4 P
洋葱，切粒 50克
6 V+ |; F) X! k/ d3 u3 E n鮮菇 50克
$ f" r- K$ R6 k/ d, K$ {; O" Utvb now,tvbnow,bttvb車厘番茄 50克
3 J9 F4 l" b" y1 }tvb now,tvbnow,bttvbParmesan芝士碎 30克
+ T) g. h( E0 H( p% k" A羅勒葉，切碎 4克
1 J: }; v" z& B; ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- Z! t2 ^; s5 H
做法
) P5 e; t3 ?' j1.將白米加入清水內浸泡 30分鐘，備用。公仔箱論壇7 b1 x8 t) l$ `7 L
2.小鍋內下牛油，煮溶後加入洋葱粒及鮮菇，用中火炒 2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~% ^3 R( R) v8 M5 P- B, _
3.把白米連水一起加進小鍋內，再將車厘番茄放面，下少許鹽調味。
- A8 O, U+ s: C8 k% R2 \5 [/ rwww3.tvboxnow.com4.冚蓋，收慢火煮 20-25分鐘。2 X7 ]! r$ v0 \" J# T2 s
5.最後撒上 Parmesan芝士碎及羅勒葉。食用前將所有材料拌勻即可。
% V+ A1 B4 y! Z$ B Ntvb now,tvbnow,bttvb q9 a8 B0 h0 O* p1 u a
貼士
, |" O9 W0 F. j! ^準備時間： 1小時3 G+ _" y, \0 m; b' S% c5 `
製作費用：$50
4 Y v/ a6 x! {2 d) w3 z7 awww3.tvboxnow.com1.這食譜可用電飯煲製作。
. f6 u. l: A0 a! v2 y Q# p2.除了煮飯，也可以蒸飯，烹調時間大約縮短一半。
9 M: w/ z e4 }! y7 p, n Y) m公仔箱論壇
6 u! ]0 h0 U: R, jtvb now,tvbnow,bttvb飲食男女 第1011期 Ricky's Home Cooking 番茄飯公仔箱論壇* J' m4 v9 c2 C1 s; A; z
近來網上瘋傳的番茄飯，做法簡單，營養豐富，搞到人人紛紛下廚，上載到 facebook。
- \% e' J9 a9 `; m/ A. o! E8 b5 xwww3.tvboxnow.com小弟都來湊湊熱鬧，教大家做個加強版本番茄飯。tvb now,tvbnow,bttvb1 E% D( X( F6 s6 E& p' z% h
美味的關鍵，在於烹調前預先浸米，浸過的米不但較易熟透，也會熟得更勻循，擔保好味好多。9 _9 D; @6 {" o) T. x: x# d' X
5 z. c3 U; r+ K2 V: ] |
發表於 2015-4-2 08:22 AM
| 
