材料 （二人分量）
3 V; ]* [' g3 k" f; Z1 U公仔箱論壇白米 250克
. v; G" N; p. T( H; I/ ?. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 300克6 A7 O6 R; r$ Q: M1 ^
牛油 30克公仔箱論壇, D; U2 Y' \1 R- D! ~# {% {9 O
洋葱，切粒 50克
4 f0 R. `5 o, y& @" ^" v2 \/ M$ _1 ]www3.tvboxnow.com鮮菇 50克
& C, z$ L9 a) @$ l5 O5 J公仔箱論壇車厘番茄 50克
9 A% V' R. e* b" I- U- }tvb now,tvbnow,bttvbParmesan芝士碎 30克
( f# T# H! J) s* f0 ~ f羅勒葉，切碎 4克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U1 A- ]- p' ^/ q
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做法
8 ^8 V0 d7 K8 v2 Htvb now,tvbnow,bttvb1.將白米加入清水內浸泡 30分鐘，備用。
0 J/ D; |. o# E! atvb now,tvbnow,bttvb2.小鍋內下牛油，煮溶後加入洋葱粒及鮮菇，用中火炒 2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 X+ j9 R. E7 o9 I, T
3.把白米連水一起加進小鍋內，再將車厘番茄放面，下少許鹽調味。
- d& x+ h! H0 w* H! v, N4.冚蓋，收慢火煮 20-25分鐘。
2 {6 `- R( t6 L$ N8 M: j6 V6 f$ E5.最後撒上 Parmesan芝士碎及羅勒葉。食用前將所有材料拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f* |+ n/ @( j* I; S' I- D
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準備時間： 1小時
- ]$ ~( n7 m; I; X" v+ t! i9 O. Jwww3.tvboxnow.com製作費用：$50TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J7 H/ }. }" f: d+ [
1.這食譜可用電飯煲製作。1 I2 H. N+ R2 p& I$ f4 T
2.除了煮飯，也可以蒸飯，烹調時間大約縮短一半。
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8 W- ^! O: b# u5 [飲食男女 第1011期 Ricky's Home Cooking 番茄飯
) p0 `6 T' [( |9 k) W# |公仔箱論壇近來網上瘋傳的番茄飯，做法簡單，營養豐富，搞到人人紛紛下廚，上載到 facebook。
' Y9 Q6 G# i8 `: a* u$ v公仔箱論壇小弟都來湊湊熱鬧，教大家做個加強版本番茄飯。公仔箱論壇0 C5 T# F1 X$ b. V
美味的關鍵，在於烹調前預先浸米，浸過的米不但較易熟透，也會熟得更勻循，擔保好味好多。
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發表於 2015-4-2 08:22 AM
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