材料:草魚肉半斤、蒜末1大匙、蒜苗2支、地瓜粉1大匙、辣椒1根
2 \$ R1 B d7 U公仔箱論壇調味料:粗豆醬3大匙、酒3大匙、蠔油1大匙
; Z( h! v+ V* v1 f6 R! Zwww3.tvboxnow.com做法:# b) ^5 _& j8 }# j2 k
1蒜苗切斜段,草魚肉切小塊
/ V3 f4 |& k+ h' D; D% Z公仔箱論壇2鍋內燒熱1大匙油,爆香蒜末、辣椒片、蒜苗,再放粗豆醬大火炒香後,加入水400cc、蠔油、酒煮開
! r& d- g9 B2 i1 G7 j3草魚裹上地瓜粉放入,煮5分鐘即可 |