[中式食譜] 苦瓜雞肉

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材料:苦瓜1/2顆、鹹蛋1顆、 蒜末1大匙、 蔥末1大匙、 紅辣椒末1大匙、去骨雞腿肉1隻tvb now,tvbnow,bttvb' m$ X8 J. @3 Y, K
調味料:鹽1小匙、白胡椒1小匙、香油0.5小匙0 V) Q6 `3 k  c7 g$ J* h' d% P) d9 n, u* y
做法公仔箱論壇- R, I" Y9 \- _& V: N
1.苦瓜去囊後，切薄片放入塑膠袋，加入鹽抓醃出水，擠乾水分備用。
( W5 l# B$ G! ]2 G$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.炒鍋放入去骨雞腿肉煎出油後，取出切塊狀備用。
5 O- U$ J8 ~( c3 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.同上鍋與下鹹蛋末、蒜末炒香，下做法2雞腿肉炒香後，起鍋下蔥末、紅辣椒末拌炒均勻即可。