[中式食譜] 蔥燒豆腐

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材料:板豆腐2塊、青蔥100g公仔箱論壇5 R. }& ]- w, q3 ?$ B; z
調味料:醬油1大匙、水150cc、鹽2小匙、白胡椒1小匙、香油少許www3.tvboxnow.com* p" k4 C$ b4 c  O' H
做法
1 m7 j3 S3 y& i4 z4 m" }& x1.取板豆腐，切骨牌狀；蔥切4公分長段備用。
9 K5 ?. N9 Q6 q3 D* V! x; |1 Iwww3.tvboxnow.com2.取一油鍋，冷油下作法1蔥段油炸金黃後撈出備用。
" q0 {" C7 V+ K% B% B3.同鍋，用鍋底少油取做法1豆腐下鍋，用大火煎到金黃。，翻面。1 z2 H% P: I3 ~
4.承上，下做法2、醬油、水、香油煨一下，即可盛盤。