[中式食譜] 蔥燒豆腐

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材料:板豆腐2塊、青蔥100g( D7 E( X4 Q  y: F1 E; G! b: I
調味料:醬油1大匙、水150cc、鹽2小匙、白胡椒1小匙、香油少許
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1.取板豆腐，切骨牌狀；蔥切4公分長段備用。www3.tvboxnow.com9 \7 b, Q4 p, S4 V" a  S/ x
2.取一油鍋，冷油下作法1蔥段油炸金黃後撈出備用。
2 n# l: Q6 L0 ^$ G  b3.同鍋，用鍋底少油取做法1豆腐下鍋，用大火煎到金黃。，翻面。
+ L4 }! u3 V1 ~8 e; b公仔箱論壇4.承上，下做法2、醬油、水、香油煨一下，即可盛盤。