公仔箱論壇9 @- i/ q" [ h) K+ e' W
材料: tvb now,tvbnow,bttvb; A' h H$ D' v) A: r8 f! h% ]
豬柳6安士、鮮白菌 4隻（開邊）、青、紅、黃西椒（切角）2量杯、蒜片1粒、黑椒碎1/4茶匙、金不換1量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O7 y% P9 p9 f- `+ M+ q
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2 x# F2 X! _6 Ttvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb2 U% d3 r- K1 e2 k
雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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: u4 s7 j8 u) c& {; n公仔箱論壇汁料：
7 L5 Q. Y+ G( }+ L. [) `& X; R清水3湯匙、魚露3茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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1.豬柳洗淨，在厚肉處界開，切件，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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) w8 o* m$ C) O; s D6 j* ?2.將白菌及西椒下鑊，以中火乾炒約2分鐘，取出備用。
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3.豬柳撒上少許生粉，下鑊煎香至僅熟，取出備用。
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4.下蒜片煎香，放回豬柳及黑椒碎炒香，加入白菌及西椒，下汁料煮滾兜勻，再下金不換煮片刻，即可上碟。
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發表於 2015-4-3 05:22 AM
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