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[中式食譜] 惹味骨香炒魚球


: ^0 {" L' n, V- J9 T! T公仔箱論壇材料:     
1 m. e7 R1 q3 L6 G: b; h2 c0 h公仔箱論壇多寶魚1條(起肉)、生粉適量、蛋液(半隻份量)、淮鹽半茶匙、細青椒半個、紅辣椒1隻、蔥1條(切段)8 A4 A9 I  K0 r" c9 N

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調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l: ~7 \; C) K6 N: C) B
魚露1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |; h( v! \$ i8 Z# U

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芡汁(一): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A* w/ S. z0 [& F: u
蒜蓉1茶匙、薑米1茶匙、豆瓣醬1茶匙 ' Y- U' I, k8 e- `# g; H% C; c

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- h( i: G( f0 E" O1 |6 R芡汁(二):
: m. C- X6 P& ^' Twww3.tvboxnow.com水5-6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 R3 @2 @6 N! I" F  @0 P# f
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7 B& H4 e( c: |; w8 l( q- GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
) w9 j6 [. G3 F1.魚骨斬件,魚肉切件,分別用醃料醃片刻。配菜切好。
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2.魚骨沾上蛋及生粉,下油以中火炸脆,取出,撒下淮鹽,隔淨油。
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3.燒1湯匙油炒青紅椒,取出。公仔箱論壇: t( M$ P/ T4 |# U6 l9 U. b
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4.再燒2湯匙油,炒魚球。取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \5 Y9 A- L& i9 a
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5.用剩餘的油爆香芡汁(一),魚球及青紅椒回鑊兜數下,倒入芡汁(二)兜勻。公仔箱論壇( D  l: k, o* t$ o# }
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6.取出,與香脆魚骨一起上碟。(魚球與香脆魚骨放碟面邊)
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