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材料:
. |3 g: P$ X$ K' F- r多寶魚1條(起肉)、生粉適量、蛋液（半隻份量）、淮鹽半茶匙、細青椒半個、紅辣椒1隻、蔥1條(切段)
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: j# [) q, ]6 s7 m `! d* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料: 公仔箱論壇( g$ d* N+ k0 E1 `4 [0 T
魚露1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙
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& `, o# [+ i8 P4 K$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- z2 [# Q/ k# T: A. V4 C公仔箱論壇芡汁(一): `6 ]- k- z, [: f6 w8 Z
蒜蓉1茶匙、薑米1茶匙、豆瓣醬1茶匙
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0 \9 I1 _9 F! I5 ^5 W9 @+ r' q; Owww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I' y2 T5 B5 A; ^" O! l1 t
芡汁(二):
$ E% T/ {% V8 P2 C, Z. j/ k水5-6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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7 Z Y) e i& H& x* etvb now,tvbnow,bttvb做法: www3.tvboxnow.com4 D% ~1 Z4 _2 Y( q% v0 ]# w0 }7 y
1.魚骨斬件，魚肉切件，分別用醃料醃片刻。配菜切好。2 ?# r6 V0 n; C; z8 |/ a3 C
, W* c% D7 o/ z- b& E! N7 B, G公仔箱論壇2.魚骨沾上蛋及生粉，下油以中火炸脆，取出，撒下淮鹽，隔淨油。4 g! t. A% c* J _
$ G' q% _7 d4 q0 h! Y) a8 b" Fwww3.tvboxnow.com3.燒1湯匙油炒青紅椒，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z/ w' |4 P6 e9 V- ^
/ Z. C! x5 E! T$ `! F" n! Ptvb now,tvbnow,bttvb4.再燒2湯匙油，炒魚球。取出。
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5.用剩餘的油爆香芡汁(一)，魚球及青紅椒回鑊兜數下，倒入芡汁(二)兜勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q6 ]& E- @" Q* L
/ v! K& a& S. [/ E w2 s公仔箱論壇6.取出，與香脆魚骨一起上碟。(魚球與香脆魚骨放碟面邊)
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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