( \. b$ p7 b1 Z4 ~) N8 Y材料: - w) J% f& s# c' a3 j4 F
多寶魚1條(起肉)、生粉適量、蛋液（半隻份量）、淮鹽半茶匙、細青椒半個、紅辣椒1隻、蔥1條(切段)
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調味醃料:
& `! N7 B+ [' k% `' wwww3.tvboxnow.com魚露1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙 www3.tvboxnow.com! y6 m, D3 h0 e
. |! M2 l0 y5 s0 A l6 I/ F& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% X4 v9 r6 c$ v7 k芡汁(一): * |) h( o2 j& J) O
蒜蓉1茶匙、薑米1茶匙、豆瓣醬1茶匙
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芡汁(二):
" H5 ^6 m) B. b: \水5-6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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5 f7 F( E6 P$ i& g/ r. fwww3.tvboxnow.com做法: 公仔箱論壇8 [1 h6 }3 b9 Z# `1 {. Q
1.魚骨斬件，魚肉切件，分別用醃料醃片刻。配菜切好。
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, ]- E- j- L2 R" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚骨沾上蛋及生粉，下油以中火炸脆，取出，撒下淮鹽，隔淨油。
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" k' t% o+ C: E( Z5 Q6 L( s公仔箱論壇3.燒1湯匙油炒青紅椒，取出。
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0 S2 h8 S' R1 l+ }" W$ v4.再燒2湯匙油，炒魚球。取出。www3.tvboxnow.com7 P& s, s6 E* g0 t& @
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5.用剩餘的油爆香芡汁(一)，魚球及青紅椒回鑊兜數下，倒入芡汁(二)兜勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W6 a( i1 a6 A- |, x4 K
) C; C( N# u& K+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取出，與香脆魚骨一起上碟。(魚球與香脆魚骨放碟面邊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X0 k* L( m& U( [* S) E2 F
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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