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材料:
/ C- }7 O, y) B+ I8 y. g. Owww3.tvboxnow.com雞1隻 (1300-1500克)(開邊)、迷迭香草數條 配菜: 車厘茄、沙律菜、薯片& N! T8 ]5 }1 c0 Z
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調味醃料: 8 I' P: j) W+ M; N; |
鹽1茶匙半至2茶匙、黑胡椒碎半茶匙 、蒜頭3-4粒(剁碎)、橄欖油3湯匙、剁碎迷迭香2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 W1 D. }( B5 r" Q# W
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# M4 [9 [0 V& t; l! L1 Y公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb7 G( c" e& P+ Q7 t2 ~$ k
1.沖淨及抹乾雞，把醃料放碗內拌勻後均勻搽於雞內及表皮上，醃半小時至1小時。
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# [# m$ U+ [2 s6 C }, O2.預熱焗爐攝氏180-200度 (視乎個別焗爐熱度)。www3.tvboxnow.com0 Y+ P4 v1 `& O+ @! @9 N
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3.把兩邊雞排放鐵架上，皮向上，放數條迷迭香草，先燒15分鐘，反至另一面，再燒15分鐘或至熟。& H |$ S. q% A6 S9 i) Q4 ~& C
1 d4 w7 B" d' Y; w# k$ L& b, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後再反至有皮的一邊燒至香口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }4 R) R6 |' D% B* r1 E" z, ] W
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5.取出上碟，放上配菜等。
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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