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材料:
2 @1 I5 {; M& a8 T9 H雞蛋5隻、急凍蝦仁4安士、銀芽1量杯半、脆豬肉片1量杯(撕碎)、蔥花2湯匙
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調味:
8 o" Y, a, ] G e公仔箱論壇清水2湯匙、粟米1湯匙、雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許www3.tvboxnow.com2 r! x$ C! P5 `, m
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb8 Q9 l/ z5 G9 D- N3 n0 U+ H
1.急凍蝦仁洗淨並抹乾身,加入少許生粉、鹽、麻油及胡椒粉拌勻備用。
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2.雞蛋拌勻,加入調味料充分拌勻備用。www3.tvboxnow.com* o9 j& b* s2 _- H* t; E, v+ C5 [
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3.將蝦仁煎熟備用。銀芽炒至軟身備用。
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* z, l/ x( P% Q8 `3 H' [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蝦仁、銀芽、蔥花及肉碎加入蛋料中。4 N* a/ d9 Y8 n4 T; I, m6 m
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5.燒熱鑊,注入油,加入蛋料,以輕力翻動至僅熟,煎香表面,即可上碟。www3.tvboxnow.com7 G4 F& w' u0 a: `) a
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