[健康資訊] 農藥殘留恐殺精一半 哈佛專家：蔬果還是要吃

yuki1219mylove

本報2015年4月2日綜合外電報導，姜唯編譯；蔡麗伶審校公仔箱論壇. W- G- I& J3 }+ y0 l
哈佛研究指出，食用農藥殘留的蔬果可能導致精子數量變少、品質變差，影響男性生育能力。
# @/ r9 k0 H  ]1 n4 fwww3.tvboxnow.com農藥殘留 精蟲數最多少一半www3.tvboxnow.com( M1 m, Z; ]0 d$ ]/ v5 B4 Q/ s, l, v
研究發現，吃下最多高含量農藥殘留蔬果的男性，精子數量比攝食量最少者少了49%，正常精子的數量也少32%。
2 I0 H/ A/ @. D' Z9 Bwww3.tvboxnow.com此研究31日發表於《人類生殖》期刊。作者表示，此議題仍需要後續研究，但不鼓勵男性減少蔬果攝取量。
& }, y: `+ F) xtvb now,tvbnow,bttvb哈佛公衛學院營養學和流行病學助理教授Jorge Chavarro說：「我們發現，整體蔬果攝取量和精液質量無關。這表示技巧性地避免農藥殘留才是上策，如食用有機蔬果或避免已知大量農藥殘留的食品。」
# }% C7 e  z' e* O4 @8 f& B: `  `. Utvb now,tvbnow,bttvb蔬果攝取量 vs. 農藥殘留
" u" Q! J' f/ ?! a7 l" Q! Qtvb now,tvbnow,bttvb該研究分析155位2007年至2012年間，正值18歲至55歲生育高峰期男性的精液樣本，共338件。研究人員接著詢問他們攝取蔬果的飲食習慣。7 Z/ B, o+ d* e$ b' K
食用蔬果的農藥殘留量，根據美國農業部農藥數據計畫的年度資料，分類為高、中、低3類。依照食用蔬果量和農藥殘留量的不同，受測男性被分為4組，包括吃下最多份高農藥殘留蔬果組（每日1.5份以上）和最少者（每日少於0.5份以下）。tvb now,tvbnow,bttvb# i" {) e3 C' q# W2 V/ i9 U
結果顯示，攝取量最高組男性，平均每次射精的精子數量是8千6百萬，正常精子比例是7.5%；而攝取量最低組是1億7千1百萬，正常精子比例是5.1%。
6 A# w, T; ~; g, m/ r( C$ `保持精子品質 男性仍應均衡飲食
1 r# ]; U) h$ G8 A9 wtvb now,tvbnow,bttvb作者指出，該研究的限制是前往生育門診的男性大多都有精液品質的問題，無法得知一般母群體是否也會有相同的結果。此外，飲食習慣也會隨時間改變，研究人員未能知道實際上被吃下肚的食物是否為有機栽種。
! ~4 v- G) j" v) D- g7 ~2 z0 o! Nwww3.tvboxnow.com伯明罕女性生殖研究中心Jackson Kirkman-Brown博士指出，該研究顯示飲食習慣可能影響男性生殖能力，不過由於攝食農藥量未能被精確測量，也可能是蔬果種類選擇導致精液品質不同。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u7 B' I! g: {' @: x3 d  ?! x
雪菲爾大學男性學教授Allan Pacey博士也指出，由於該研究屬於觀察性質，結果可能受其他因素影響，「沒有證據顯示，改吃有機蔬果可以改善精液品質。」不過此結果仍為後續研究提供開端。; ~4 j, A) V; W8 ?7 D, m
「想保持精子質量的男性仍應維持均衡飲食，靜候後續研究結果。」Kirkman-Brown說。※ 守護環境知情權，捐款支持環境資訊中心！※www3.tvboxnow.com  l* [, {2 S( s! d% d; J# @
【相關文章】www3.tvboxnow.com, H5 L8 W9 S+ j* ~* E$ B2 b/ O: y' @
-超市給問嗎？蔬果農藥殘留超標，怎麼安心買菜？
; x( b) w$ [; l0 u公仔箱論壇-有機蔬果並沒有更營養？ 學者：抗生素和農藥才是重點www3.tvboxnow.com; n. f" x" t: O2 W- z) \
-台灣六大賣場 蔬菜驗出5大類毒藥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t- t/ d" r4 a8 _
-殘留標準管不住 農委會擬修法 全面掌握農藥流向
' W8 p5 z- \1 q; P/ @, [# v: Lwww3.tvboxnow.com【參考資料】
/ q" ]- ]7 q8 i; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。-英國衛報（2015年3月31日），Pesticide residue on food could affect sperm quality, says Harvard studyView the discussion thread.

chybt

Thanks for sharing

firefox_firefox

蔬果農藥殘留的預防之道TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H' w: x0 r) D  ], b. w
林口長庚腎臟科教授、臨床毒物科主任 林杰樑 2 I) ~, W8 x" t. I3 c: D! i1 A

: [+ L. T6 g! u- p9 X4 u公仔箱論壇1.  少吃輪番採收的蔬菜如長豆，小黃瓜等，因為此類蔬菜需多次噴灑農藥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @* M) X1 P- m/ T

: g- f% e7 j7 z& `% Cwww3.tvboxnow.com2.  只吃當季盛產及最便宜的蔬果；當季盛產的蔬果最便宜，當季盛產的蔬果營養價質最高，病蟲害最少，使用的農藥最少。www3.tvboxnow.com& B8 B/ o6 M* l8 \  R' ~! l

+ s/ r; j- O, @  y- x7 X3 Bwww3.tvboxnow.com3.  少吃搶收及搶種的蔬菜，因為常忽略了噴灑農藥後的安全採收期，農藥殘留多。颱風及大雨前後，宜多食用根莖類蔬菜，或冷藏蔬菜。tvb now,tvbnow,bttvb4 A7 `5 d! ?% x! ?" f; i# S0 T: d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c4 I9 R2 W' c( w& |- m3 i5 ]6 t
4.  去除蔬果的農藥殘留最好的方法:將蔬果浸泡在滿水的盆子，開自來水水龍頭以小水，維持流動清水洗15分鐘，再以軟毛刷清洗青椒類凹凸不平的表面，切削凹陷的蒂頭及葉菜類接近根部的莖，來進一步去除農藥。以其他方法如鹽，蔬果洗潔劑，小蘇打等清除殘留農藥效果不好公仔箱論壇* ^: M, m* x2 H, k6 |, |+ M

: F: K& u7 R% Z) Z/ T5 @; l% l  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.  少生食。在於不吃生菜沙拉，只吃調理過的蔬菜。調理烹飪過程，會使農藥再度分解及揮發。生菜不只可能殘餘農藥，也易受病毒細菌及寄生蟲汙染。公仔箱論壇9 h' o8 x! G) r$ i, o+ A# H) e: k

7 H+ t0 B3 B, w/ W$ o/ s: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.  需要剝皮的水果如香蕉橘子荔枝等一定要先洗過再剝皮，否則手被汙染了再拿果肉吃，易吃下農藥。因為現在蔬果許多使用了抗菌劑以殺菌防黴保鮮，抗菌劑中許多為環境賀爾蒙。