材料:
4 ]7 x) u" G: N" H# D2 t, W素鵝1條(切件)、青菜數條、雲耳6隻(浸透)、紅蘿蔔50克(切片)、鮮菇 100克、薑2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l0 N. I5 f5 |& h2 C2 L
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調味芡汁:
# u$ E6 H l$ M, Y5 g3 D8 J水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙半tvb now,tvbnow,bttvb' \9 O [% Q: g* @
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9 Y' D! ]$ @( t) u! V7 \/ ?公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s# B& B$ s- z$ d
1.青菜及雲耳修切好汆水，濾淨。公仔箱論壇 e( G6 z, i) r! {9 f# A7 @
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2.素鵝用油煎香。
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3.燒2湯匙油，爆香薑片，先把鮮菇，紅蘿蔔及雲耳片炒片刻，加芡汁煮滾，入味後，放入素鵝燜一會。
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4.最後埋芡，加青菜兜炒即成。
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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