材料:
/ ]6 B6 W( a3 t- {www3.tvboxnow.com糙米 3湯匙、清水 2杯、菜肉雲吞 8粒、津白 1/4條(切片)、雞胸肉 4條(解凍)、螺頭肉 2件(汆水、切薄片)、金華火腿 2片、蔥絲 2棵、薑 2片
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! A. P4 s b3 F, m, B# X/ o- _. y9 n: H調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U, [: y/ [3 V% m4 E- s# y
鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許公仔箱論壇$ g+ A/ l! a. S s2 I3 B2 R
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做法:
+ J; `. _/ S; a u- |' X- I1. 先將糙米拌入清水，以慢火煮6至8分鐘成米湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i5 I4 I8 ^7 ]/ Z
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2. 起鑊爆香薑片，加入津白後，注入米湯。(可拌入少量糙米粒)公仔箱論壇, s4 a; ~1 F2 a8 s" }6 o
4 J5 {$ Y) `. u/ B- h7 R3. 加入螺頭、雞肉、火腿，以中火燜煮12至15分鐘。公仔箱論壇( U" _& ?2 b! R" D
( N4 o* \1 ~9 g: u C' s' E4. 將雞肉撈起，折成細絲；米湯內放入雲吞煮至浮起。
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5. 津白上碟，再放上雞肉絲，最後淋上雲吞米湯即成。
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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