材料: + t$ F2 D) z" W/ L( k
糙米 3湯匙、清水 2杯、菜肉雲吞 8粒、津白 1/4條(切片)、雞胸肉 4條(解凍)、螺頭肉 2件(汆水、切薄片)、金華火腿 2片、蔥絲 2棵、薑 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R \/ z1 u7 J1 w0 f0 `/ U9 a
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K1 t) k- M; P9 @/ @3 y; Z
鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許公仔箱論壇* u& j. P) `4 I" x
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做法: ( w n4 Q: f. W
1. 先將糙米拌入清水，以慢火煮6至8分鐘成米湯。5 `6 u- y3 U& Z0 n2 O
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2. 起鑊爆香薑片，加入津白後，注入米湯。(可拌入少量糙米粒)
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# j: o6 N7 s! d% `3. 加入螺頭、雞肉、火腿，以中火燜煮12至15分鐘。www3.tvboxnow.com$ p! t. B& o- }1 B
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4. 將雞肉撈起，折成細絲；米湯內放入雲吞煮至浮起。tvb now,tvbnow,bttvb" C) D- R3 u! i- L3 C
4 @! m" Q7 Y/ I1 b- Htvb now,tvbnow,bttvb5. 津白上碟，再放上雞肉絲，最後淋上雲吞米湯即成。公仔箱論壇2 n5 n# y! y) t( m2 ~3 H
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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