[中式食譜] 黃金忌廉汁魚肚

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( R6 a9 t# z' [3 t1 J8 K( X% G6 Ztvb now,tvbnow,bttvb材料:     公仔箱論壇( m) Y$ z! O( v& S
急凍魚肚、鹹蛋黃1隻（蒸熟、壓蓉）、洋蔥碎1量杯（炒香）、甘筍粒2/3量杯（焯熟）、忌廉雞湯2/3罐、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、芫茜碎2湯匙
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% D8 z/ M; I) K0 \: D! A公仔箱論壇做法:     
) v4 [) h6 t6 hwww3.tvboxnow.com1.急凍魚肚洗淨，充分隔水備用。www3.tvboxnow.com! w1 g  `" A: X$ n* Y

0 z6 s: P, z; g6 \. v4 [! e2 a公仔箱論壇2.蒜蓉及薑蓉下鑊煎香，洋蔥碎及甘筍粒炒合。tvb now,tvbnow,bttvb9 h7 A, P$ c* Q. d0 M; V

. {3 L; X. x2 h5 c8 E* a) b/ b" e, r$ L公仔箱論壇3.放下忌廉雞湯及適量清水，拌勻煮滾，加入鹹蛋黃拌勻。
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4.加入魚肚煮滾，以慢火煮約5分鐘至軟身入味，拌入芫茜碎上碟即成。
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