[中式食譜] 南乳雞翼

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2 W' M3 P1 @' }% n材料:     
$ H! X7 A8 m, |, V/ G+ S5 j! f公仔箱論壇雞中翼500克、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）tvb now,tvbnow,bttvb/ ]4 B% b3 `5 E0 e# O  B
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3 j6 p5 }* e2 i, m8 j) {* xwww3.tvboxnow.com調味醃料： 公仔箱論壇. q" d; V) _) C& M$ h7 Q
薑汁酒1湯匙、南乳汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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芡汁（一）： 0 h! |: C& k$ _8 {7 L
南乳1湯匙、黃酒2湯匙
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芡汁（二）：   o8 [% l+ v+ [) _5 _
清水1/3杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
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6 k* A0 l) S5 t' e2 C1 r& z# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
  p, F0 y: A: K% I9 B5 E公仔箱論壇1.雞翼沖淨及抹乾、斬開半，與醃料拌勻醃片刻。
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2 ]+ k/ S' C8 h% u$ Gtvb now,tvbnow,bttvb2.燒2至3湯匙油，先把生粉薄薄灑在雞翼上，下鑊以中慢火煎熟及兩面金黃後，取出備用。www3.tvboxnow.com  i8 q: |' n' ^2 U/ B& F' W& C

9 P8 [! e0 m( d1 B3.倒剩半湯匙油，爆香乾蔥片，注入芡汁（一）炒香，再注入芡汁（二）煮滾至濃稠。
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/ q  K$ u5 J. Q- E. I5 x4.將雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，然後上碟拌以青瓜即成。www3.tvboxnow.com3 L% u# w! S$ r0 E
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