[中式食譜] 薑黃木瓜湯煮鯇魚片

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材料:        
- ~& R0 n5 Z3 i+ D8 ~鯇魚片250克、木瓜半個（切幼粒）、薑粒1湯匙、杏仁奶2/3杯、九層塔2棵、青檸2至3個、魚露3/4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) u& n1 e5 B) h3 C) U# ]

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" H: C7 Z+ H3 B) W調味:         1 ~7 U( p! Q. }2 Y
胡椒粉少許、鹽半茶匙、黃薑粉半湯匙、紹酒2湯匙、黃糖適量
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' O. [2 |- P( \( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:        
7 o3 I) N# j* M; ^4 g5 X! V$ Iwww3.tvboxnow.com1.先將鯇魚片抹乾，用黃薑粉、鹽及胡椒粉醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: P0 u# ~/ \* O4 c7 q: M
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2.起鑊放入木瓜略炒，注入杏仁奶以慢火煮2至3分鐘，加入魚露調味，然後備用。
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6 V( I' S% C2 A' L$ v( z3.另起鑊爆香薑粒，加入鯇魚略炒，灒酒。* X: \3 Q$ B- s/ Z) D6 A- [5 t) |1 r

: s/ b( |; L& @' L公仔箱論壇4.倒入木瓜醬汁，加入適量黃糖調味，灑上九層塔。
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  e+ q, A) N3 ?1 _1 }  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.食用時淋上青檸汁即成。