" q4 ^! u3 a. e# @+ Q$ j材料: 公仔箱論壇" n: g9 ^% ^' }4 N* u# P
冰鮮雞半隻（起肉切件）、薑6片、蔥6條（切段）
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調味醃料（雞肉）：
E) d' w5 ^& e$ F5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花雕油1湯匙、生抽1湯匙、生粉1茶匙、糖半茶匙
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# j9 }5 e2 ~$ K H$ J9 ]www3.tvboxnow.com芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {6 u0 P8 B" v5 K% ? }* f
花雕酒3湯匙、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙
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做法:
% G; U- a* j6 P- e; S4 U; y公仔箱論壇1.雞肉與醃料拌勻醃片刻，薑及蔥切好略拍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h% E+ K6 ^' h! M+ y7 j P
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2.燒2至3湯匙油，把雞件逐件放下熱油內煎至八、九成熟，取出。
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( C: K% D9 [8 {6 ~: k: w2 X( \www3.tvboxnow.com3.用剩餘1至2湯匙油爆香薑及蔥，把雞件回鑊兜炒數下。加入芡汁料埋芡即成。 |
發表於 2015-4-6 05:28 AM
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