( \1 Z) h Z. I9 u( ]: ?2 _- M0 t材料:
0 ~' S0 K/ l0 a+ e! F臘肉4安士（蒸熟）、甘筍6安士（切幼條）、菠菜12安士（洗淨、摘淨）、蒜蓉1茶匙、雞湯1量杯半
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: }1 j& [: ?& }. ^: W9 n# d vtvb now,tvbnow,bttvb調味: : D4 `, e8 U. j4 L
岩鹽1/3茶匙、橄欖油少許' R w6 X7 T5 C4 h4 F; {' ?
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做法:
7 o: M% h7 T9 U( F0 d$ N' C1 m: n1.臘肉蒸透，放涼，並切斜薄片備用。
; _/ b, l$ D5 ] wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 D" s1 I j7 [tvb now,tvbnow,bttvb2.甘筍加入雞湯，以慢火煮至軟身及收汁，以鋼網篩壓成蓉汁備用。
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3.菠菜下鑊以中火烘炒至軟身，加入一些橄欖油及岩鹽炒熟放在碟上。
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4.將甘筍蓉汁用生粉水埋芡，取出淋在菜面。
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5.將臘肉及蒜蓉炒香後，放在菜面即成。
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發表於 2015-4-7 05:22 AM
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