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材料:
2 R q3 l7 {2 }7 K" M公仔箱論壇臘肉4安士（蒸熟）、甘筍6安士（切幼條）、菠菜12安士（洗淨、摘淨）、蒜蓉1茶匙、雞湯1量杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h7 S+ k/ Q, Q: u
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: m3 \; R) g( P8 p9 \/ Ktvb now,tvbnow,bttvb調味: tvb now,tvbnow,bttvb2 t! }7 y; g, l' R
岩鹽1/3茶匙、橄欖油少許
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! M. T6 G) B1 M' ~6 H7 u! D- ytvb now,tvbnow,bttvb1.臘肉蒸透，放涼，並切斜薄片備用。公仔箱論壇+ b! ?% R4 h* G1 I
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2.甘筍加入雞湯，以慢火煮至軟身及收汁，以鋼網篩壓成蓉汁備用。
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3.菠菜下鑊以中火烘炒至軟身，加入一些橄欖油及岩鹽炒熟放在碟上。
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4.將甘筍蓉汁用生粉水埋芡，取出淋在菜面。
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2 E( X2 d3 R6 g' Y+ N: Zwww3.tvboxnow.com5.將臘肉及蒜蓉炒香後，放在菜面即成。www3.tvboxnow.com1 o5 ~; A! D3 G% b" Q$ Y$ b! J
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發表於 2015-4-7 05:22 AM
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