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[中式食譜] 素蟹黃臘肉扒菠菜


1 _8 o- T0 Y% ]9 a  \; V公仔箱論壇材料:     公仔箱論壇. i6 J* I6 y. s; c  I. A3 u. S' z
臘肉4安士(蒸熟)、甘筍6安士(切幼條)、菠菜12安士(洗淨、摘淨)、蒜蓉1茶匙、雞湯1量杯半公仔箱論壇5 h: {( B/ ^; G5 ]& Z4 q' [9 n

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' F- z& }, a: d/ W調味:     公仔箱論壇' [) `7 V9 S  M
岩鹽1/3茶匙、橄欖油少許www3.tvboxnow.com( f; |& @4 T: @. P# d
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb+ V- A  Q# Q' e9 _7 f6 I. S8 D
1.臘肉蒸透,放涼,並切斜薄片備用。
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2.甘筍加入雞湯,以慢火煮至軟身及收汁,以鋼網篩壓成蓉汁備用。
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7 V4 }! e, g9 i4 K6 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.菠菜下鑊以中火烘炒至軟身,加入一些橄欖油及岩鹽炒熟放在碟上。www3.tvboxnow.com5 F# s" t' a* V/ F0 p

: e$ \/ w6 z7 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將甘筍蓉汁用生粉水埋芡,取出淋在菜面。
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5.將臘肉及蒜蓉炒香後,放在菜面即成。www3.tvboxnow.com% ^! H, o2 F4 i: d
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