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材料: 公仔箱論壇. y6 [* I. q" ~2 |0 e. \
臘肉4安士（蒸熟）、甘筍6安士（切幼條）、菠菜12安士（洗淨、摘淨）、蒜蓉1茶匙、雞湯1量杯半
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0 l% j( d& l* o2 r3 p調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S' b+ D N5 C) Z" y$ J
岩鹽1/3茶匙、橄欖油少許
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r: A# }. C* R5 A" x! x. S& V( t: q) d
1.臘肉蒸透，放涼，並切斜薄片備用。www3.tvboxnow.com$ r6 @6 f9 R2 M7 l& E
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2.甘筍加入雞湯，以慢火煮至軟身及收汁，以鋼網篩壓成蓉汁備用。 R7 \# U( j7 q
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3.菠菜下鑊以中火烘炒至軟身，加入一些橄欖油及岩鹽炒熟放在碟上。
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- T$ O* o# o& T! H$ btvb now,tvbnow,bttvb4.將甘筍蓉汁用生粉水埋芡，取出淋在菜面。
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5.將臘肉及蒜蓉炒香後，放在菜面即成。
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發表於 2015-4-7 05:22 AM
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