- l8 C" x' {: X) w: s6 x+ h! Wwww3.tvboxnow.com材料: 公仔箱論壇. v% N( O( c' V |. {. V- T
臘肉4安士（蒸熟）、甘筍6安士（切幼條）、菠菜12安士（洗淨、摘淨）、蒜蓉1茶匙、雞湯1量杯半www3.tvboxnow.com: }( x1 d: T' ^, ~ u3 g
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調味:
$ P2 F+ ?5 g% b3 b岩鹽1/3茶匙、橄欖油少許
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5 W9 }( k& n5 x$ ?1 q; P( o公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I) _- m) F/ L+ ]0 C
1.臘肉蒸透，放涼，並切斜薄片備用。8 U" b* A* @0 V7 C' v9 K7 P
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2.甘筍加入雞湯，以慢火煮至軟身及收汁，以鋼網篩壓成蓉汁備用。
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) S/ n2 s2 C6 E6 d+ L% H* ? h3.菠菜下鑊以中火烘炒至軟身，加入一些橄欖油及岩鹽炒熟放在碟上。
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4.將甘筍蓉汁用生粉水埋芡，取出淋在菜面。
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5.將臘肉及蒜蓉炒香後，放在菜面即成。www3.tvboxnow.com, ]8 k' Q/ G1 Y/ D' a9 J* v7 Z' O7 P
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發表於 2015-4-7 05:22 AM
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