' q. U8 u- S% i7 e4 t9 u3 }/ E# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m) _ {. A/ B1 I4 B4 n0 c
金菇1紮、板嫩豆腐1大件、珊瑚海參、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片、蔥花2湯匙、雞湯1杯半
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/ d" {$ Y& i9 R7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com' X: k5 v5 i: M
調味: tvb now,tvbnow,bttvb V$ v8 C5 R* T' \0 B" r
蠔油1湯匙半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許# g( o& h x( f( A' ]
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& z" h( C- ~# g/ u+ Xtvb now,tvbnow,bttvb做法: www3.tvboxnow.com4 P3 k6 g" O5 B3 t
1.金菇洗淨、切去尾端，用2茶匙檸檬汁浸15分鐘，換水1至2遍，隔水備用。海參切粗絲，以2茶匙檸檬汁浸15分鐘，換水2遍，隔水備用。5 G8 B9 r: U( o6 |
6 V! u, P5 q" K- v4 }www3.tvboxnow.com2.豆腐放水中，加入2茶匙食鹽浸15分鐘，取出切大粒，隔水備用。
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0 m! F/ w8 u8 f f4 ^) n, q4 w- h* e) X公仔箱論壇3.金菇下乾鑊以中火炒乾身，下少許油炒香備用。
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4.海參下鑊乾烘炒2至3分鐘，取出備用。
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5.蒜片、薑片及甘筍片炒香，注入雞湯、蠔油、魚露及砂糖煮滾2分鐘，加入金菇、豆腐及海參燴煮約3分鐘。加入麻油及胡椒粉，以生粉水埋芡及撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-7 05:22 AM
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