4 ^1 M1 B/ Q: i& [. u5 i6 n" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H: b! `( r7 g5 P0 u: V0 @
金菇1紮、板嫩豆腐1大件、珊瑚海參、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片、蔥花2湯匙、雞湯1杯半
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, R) V6 J1 k W4 ~7 swww3.tvboxnow.com調味: " Z3 G$ P/ {# z1 R2 }$ v, ]
蠔油1湯匙半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許' T5 v6 C- a: ~( P0 F1 R
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L& ^! ~# w# t l
1.金菇洗淨、切去尾端，用2茶匙檸檬汁浸15分鐘，換水1至2遍，隔水備用。海參切粗絲，以2茶匙檸檬汁浸15分鐘，換水2遍，隔水備用。
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" T# ~4 e: K/ P% e/ J2 f7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆腐放水中，加入2茶匙食鹽浸15分鐘，取出切大粒，隔水備用。公仔箱論壇, X6 R7 D5 ~9 ]$ J9 y2 o; q. y
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3.金菇下乾鑊以中火炒乾身，下少許油炒香備用。' B( u# l9 g l! G& M; k7 ?
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4.海參下鑊乾烘炒2至3分鐘，取出備用。
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5.蒜片、薑片及甘筍片炒香，注入雞湯、蠔油、魚露及砂糖煮滾2分鐘，加入金菇、豆腐及海參燴煮約3分鐘。加入麻油及胡椒粉，以生粉水埋芡及撒上蔥花即成。; J, k* g. Z+ j7 i& |
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發表於 2015-4-7 05:22 AM
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