[中式食譜] 惹味黑胡椒蝦

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0 Y8 x. n. U, `* N材料:  I! d- [# q# h
中蝦連殼300克(沖淨修剪)、生粉1湯匙、九層塔1棵(取葉) 配料： 洋蔥1/4個(切條)、黑胡椒粒1湯匙(壓碎)、蒜蓉1湯匙、紅辣椒1隻(切圈)、蝦米辣椒醬1湯匙
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調味:     7 K) I& c  W/ W
水3湯匙、生抽半湯匙、蠔油1湯匙、糖1茶匙
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做法:     
5 M9 U  b5 b0 Z+ F# T1.燒4湯匙油，中蝦隔淨，薄薄撲上生粉，放下熱油煎至九成熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p! a- l: j/ z: k& }% W3 T
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2.剩下1-2湯匙油，爆香配料，把蝦回鑊兜炒，加調味炒勻，最後加九層塔一炒即成。