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[中式食譜] 雪花雙脆扒脆瓜

材料:     
( g2 }$ X% ^/ w1 o9 E: Htvb now,tvbnow,bttvb翠玉瓜2隻(切斜角)、鮮魷(洗淨切花)、紮肉半條(切薄片)、蛋白2隻、蒜片1粒、薑4片、蔥花2湯匙% ]$ W. d* U- ]- Y

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$ ?* b7 R+ M( i1 F! ~: J, tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料:
$ B5 }3 r6 X5 j9 p# {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、生油1茶匙、麻油及胡椒粉少許
# o2 Q8 C+ C' M9 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' X! m3 {$ d$ X0 w+ D3 w調味料: www3.tvboxnow.com5 E# i4 e8 |4 S3 M
雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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' }5 @2 U1 B% _7 P5 S+ [做法:     
# L) g, \# F3 Y: N  wtvb now,tvbnow,bttvb1. 吸去鮮魷多餘水分,與醃料拌勻備用;
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2 F& a0 t/ a( J! B' k* W, o3 q' W公仔箱論壇2. 翠玉瓜下鑊烘炒片刻,加少許生油及清水炒勻至剛熟,取出排放碟上;" Y% V# u: ^7 p$ G+ Z, b$ v

3 z+ f. v. v& i3. 煎香蒜片、薑片,加入調味料煮滾,煮2分鐘;
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4 D, y; w, Y* Y# g' JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 下鮮魷及紮肉煮片刻,加生粉水埋芡,再加蛋白煮至剛熟;淋至瓜件上,撒上蔥花即成。公仔箱論壇9 E) N: Y1 z" V! Y4 ]& f4 Z

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