材料: 0 _% S( Z- w3 r; F& q
翠玉瓜2隻（切斜角）、鮮魷（洗淨切花）、紮肉半條（切薄片）、蛋白2隻、蒜片1粒、薑4片、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 Z( R4 m) G) R$ N1 y& e. g0 \7 }
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調味醃料：
0 P. x% G8 T, v) B! Q食鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、生油1茶匙、麻油及胡椒粉少許 0 ^: F4 J) a7 { V6 V; s
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調味料： 0 V" |& J5 x4 P* h) x
雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H4 Y; n/ r# Q
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做法: www3.tvboxnow.com6 M h5 p7 L! W: C6 |
1. 吸去鮮魷多餘水分，與醃料拌勻備用；
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2. 翠玉瓜下鑊烘炒片刻，加少許生油及清水炒勻至剛熟，取出排放碟上；4 }3 T% S) s# G# Z5 @% I* A0 x4 x
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3. 煎香蒜片、薑片，加入調味料煮滾，煮2分鐘；tvb now,tvbnow,bttvb: d+ f. _& n( L1 q
2 ?5 g& I$ ^: ?% T# Z4. 下鮮魷及紮肉煮片刻，加生粉水埋芡，再加蛋白煮至剛熟；淋至瓜件上，撒上蔥花即成。* f# Z& Z% R# Q- n
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發表於 2015-4-8 05:45 AM
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