材料: % e5 K8 e0 E# w7 w& N0 F2 q& C
翠玉瓜2隻（切斜角）、鮮魷（洗淨切花）、紮肉半條（切薄片）、蛋白2隻、蒜片1粒、薑4片、蔥花2湯匙
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9 |$ o7 [2 o7 T# }! l2 M. a2 h% L調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I; R1 D: _) y( @( d- j
食鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、生油1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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調味料： www3.tvboxnow.com' |0 h e6 @% a8 l# p( @3 q& C7 z% `. J
雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙www3.tvboxnow.com5 h% M0 T& n* e" g. s* p1 b# J
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. S8 z; w$ j, w* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
4 A; b4 U! ~* [9 x3 |* _1 N公仔箱論壇1. 吸去鮮魷多餘水分，與醃料拌勻備用；
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2. 翠玉瓜下鑊烘炒片刻，加少許生油及清水炒勻至剛熟，取出排放碟上；
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; i2 Z4 g3 v$ `1 X# j& n5 o. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煎香蒜片、薑片，加入調味料煮滾，煮2分鐘；www3.tvboxnow.com5 _5 c4 p3 _: b6 H E( ^/ u' ^
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4. 下鮮魷及紮肉煮片刻，加生粉水埋芡，再加蛋白煮至剛熟；淋至瓜件上，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-8 05:45 AM
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