公仔箱論壇, {( _. c; v# t# m j* Z
材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V+ {7 ]$ _ \4 h+ s! J: r
烏頭魚1條（連鱗，400至500克）、鹽1/3茶匙、蛋白1隻、鹽4至6湯匙、錫紙1塊
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l, h {3 ^7 f- N4 j7 itvb now,tvbnow,bttvb調味香料： tvb now,tvbnow,bttvb! C9 g/ D$ V* P0 J. E# g- C/ f
香茅1枝、南薑數片、檸檬葉2至3塊、乾蔥1至2粒
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酸甜辣蘸汁：
0 c4 C4 z- k# ?1 n1 dtvb now,tvbnow,bttvb魚露1湯匙、泰國青檸汁1湯匙、泰式甜酸雞汁2湯匙、凍滾水適量（調勻）、指天椒適量（切碎）www3.tvboxnow.com1 ~. D! i0 E, B% F% N
# S7 u/ f4 i8 L! t$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' g1 s. c6 v9 t* Z6 z" C! o公仔箱論壇做法:
G) p; N( b+ [公仔箱論壇1.原條烏頭魚連鱗沖淨及抹乾。魚肚用鹽搽勻，放入香料。
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& B4 |/ W7 n b) P公仔箱論壇2.兩邊魚身掃上蛋白，搽上鹽，放錫紙上，摺起包裹整條魚，放焗盆內。www3.tvboxnow.com8 R. ^ x+ V, V6 V
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3.預熱焗爐攝氏200度，放入魚焗15至20分鐘後打開錫紙，再焗5分鐘至金黃。tvb now,tvbnow,bttvb% `, F. ]5 W, J* U. r1 G
# _& a8 ^2 R2 l! W5 f; h4.吃時用刀打開魚皮，魚肉蘸酸甜辣汁一起品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb' v x- M$ `# H0 k* ] _
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發表於 2015-4-8 05:46 AM
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