& {: z7 a; `0 hwww3.tvboxnow.com材料: . \- [6 W; S: R9 p/ [
烏頭魚1條（連鱗，400至500克）、鹽1/3茶匙、蛋白1隻、鹽4至6湯匙、錫紙1塊
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3 C4 N/ o' x3 @ E- T JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味香料：
# e. ~# y+ ?6 e( F- ]' k公仔箱論壇香茅1枝、南薑數片、檸檬葉2至3塊、乾蔥1至2粒
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酸甜辣蘸汁：
8 f5 Y+ w$ `( D3 m% b: @www3.tvboxnow.com魚露1湯匙、泰國青檸汁1湯匙、泰式甜酸雞汁2湯匙、凍滾水適量（調勻）、指天椒適量（切碎）
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做法:
6 E6 d1 K9 ]% U. P) kwww3.tvboxnow.com1.原條烏頭魚連鱗沖淨及抹乾。魚肚用鹽搽勻，放入香料。www3.tvboxnow.com1 O' ~# F3 x- u7 e! g
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2.兩邊魚身掃上蛋白，搽上鹽，放錫紙上，摺起包裹整條魚，放焗盆內。公仔箱論壇0 \7 K8 l8 T- k/ J7 c7 F, K7 D0 N
- w9 }, h) S4 x/ D/ H3.預熱焗爐攝氏200度，放入魚焗15至20分鐘後打開錫紙，再焗5分鐘至金黃。
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' V* ]5 m* C& T& L0 D/ N% K* {公仔箱論壇4.吃時用刀打開魚皮，魚肉蘸酸甜辣汁一起品嚐。
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發表於 2015-4-8 05:46 AM
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