1 x; j/ r1 D4 _/ H/ w( N5 ~' f aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
! d. Z7 ], Y1 b# B) C6 E8 q烏頭魚1條（連鱗，400至500克）、鹽1/3茶匙、蛋白1隻、鹽4至6湯匙、錫紙1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a3 O8 ?" v2 [2 B4 W
, a1 c8 Q# j1 f r9 Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) q7 h8 D3 N. v( |4 j* f
調味香料：
( X* L4 |5 t6 K) v公仔箱論壇香茅1枝、南薑數片、檸檬葉2至3塊、乾蔥1至2粒
: A. o! D* }; E' t9 a0 e- M
, j B3 Z9 G4 L; o( Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, a& N) Y1 T; w/ O
酸甜辣蘸汁：
/ _: H, ^6 ~" c公仔箱論壇魚露1湯匙、泰國青檸汁1湯匙、泰式甜酸雞汁2湯匙、凍滾水適量（調勻）、指天椒適量（切碎）www3.tvboxnow.com3 s8 e2 v, w4 s" l7 d. S
公仔箱論壇/ m( w! k' ~/ X& s: `" v
4 Z' R( f* Z! X. e" b9 K做法: " ~* w5 v, ~# a# j+ F
1.原條烏頭魚連鱗沖淨及抹乾。魚肚用鹽搽勻，放入香料。2 v0 I! i& O* M# l% I) I7 W
. [$ h0 @4 T3 m3 u
2.兩邊魚身掃上蛋白，搽上鹽，放錫紙上，摺起包裹整條魚，放焗盆內。公仔箱論壇) D6 D& }% D, |7 b2 ?
/ v' y/ R" G+ d公仔箱論壇3.預熱焗爐攝氏200度，放入魚焗15至20分鐘後打開錫紙，再焗5分鐘至金黃。
- T, j- K6 y0 @+ C+ q8 q, M9 D+ L$ z
4.吃時用刀打開魚皮，魚肉蘸酸甜辣汁一起品嚐。
3 U+ w3 U4 w# v公仔箱論壇
8 ^! x# |5 z A! b |
發表於 2015-4-8 05:46 AM
| 