6 D C. n3 F3 r5 c3 b: |www3.tvboxnow.com材料: 8 V* B# ?) ]0 r! e2 A
冰鮮雞1隻、辣椒乾1量杯（浸軟、切段）、大蔥1量杯半（切厚片）、蒜片3粒、薑片8片、麻辣醬1湯匙半、雞湯1又1/4量杯、魚露2茶匙、炒香白芝麻2湯匙、紹酒2湯匙、砂糖1茶匙
7 r) i, {5 L1 _ @6 h' B$ W( Btvb now,tvbnow,bttvb3 g9 Q$ T5 g$ v* `; G* x
$ w4 F+ c7 ?7 p8 F. `( r. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（雞）： tvb now,tvbnow,bttvb# U1 Z0 u. F+ U9 K0 k7 J& M
生抽1湯匙、生粉2湯匙、蛋白1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
: M) E) C* S! J# D" {- s) z: W4 g% g1 b
7 b2 `0 j: @1 I/ Bwww3.tvboxnow.com% C- y/ g3 E3 k! Z% F- }
做法: tvb now,tvbnow,bttvb) {" `! x& H, Z' }2 C0 Y7 R' c
1.雞斬件，洗淨，吸去多餘水份，與醃料充分拌勻待15分鐘備用。
, T/ w5 ]6 d- f7 Jtvb now,tvbnow,bttvb# m. q- H! a, f0 d
2.在雞表面撒上一些生粉，輕手拌勻，下鑊半煎炸至金黃，取出隔油備用。www3.tvboxnow.com/ y/ h4 `' C; `$ l- `4 I& m
公仔箱論壇: m$ L+ B: O+ _/ E/ e
3.蒜片、薑片、大蔥及辣椒乾下鑊充分炒香，加入雞湯、魚露、紹酒及砂糖煮滾，再煮2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P/ _ R9 g4 D8 v; H, V8 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L0 q7 u' m* g# k/ w
4.放下雞件及麻辣醬炒勻，合上蓋以中慢火焗煮3至4分鐘，再炒勻至收汁，撒上白芝麻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \* S" p. y3 u& z- r
tvb now,tvbnow,bttvb. B& ^6 Z* I3 ~' `7 p$ V
|
發表於 2015-4-8 05:46 AM
| 