「有機」必定更好嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K0 }9 A9 E, ^# |! v# T$ F2 G
早前有報導指有機食物營養未必及得上傳統種植的農作物, 令不少人對有機食物的益處有所懷疑。有機食物是否TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C# X' G; Z5 \' K0 @9 {8 }9 U" A% k( ^
有益, 可以從多角度分析, 但單是討論有機食物的營養價值, 我們卻可從「營養素含量對比」及「營養實用性」兩
5 R, }& m& Q5 v% m! y3 _$ l% iwww3.tvboxnow.com方面分析。: ?, Q+ ]9 Z( o- S% i# p
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另
0 N9 h( E Y3 y$ X" l公仔箱論壇一方面, 傳統無機種植為了提升產量, 不等農作物成熟便將作物收割, 令農作物沒有充足時間汲取養份。例如傳
" \. a w, ^- E3 t5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。統白米種植, 每年出產三造,白米留在田上的時間短, 營養素含量自然較低。相反有機白米每年只有一造,白米停
, M; R+ r4 R. n$ q3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。留在農地上的時間較長, 更有充足的時間吸收養份,而有機米年產量較低亦是價格較高的其中一個主要原因。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z7 O$ j. @$ B7 J
2 \/ f" t9 [( F. j) X* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P& [$ Z; P# ~1 f w& o
從
$ Z3 B7 ?4 q0 o9 G公仔箱論壇營養實用性方面來說, 有機農作物的營養亦是較優勝的。為了清除無機種植的有害農藥,一般在烹煮前都會先用大量清水浸泡, 令蔬菜不少原有的水溶性營養素(例如礦物質及維他命C)流失。但有機食材不含有害農藥, 只有略為沖洗就可烹煮進食, 營養素可謂「原汁原味」, 因此實質能被吸收的養份亦更高。三言兩語不能盡數有機食材的好處,但從營養學上的分析, 有機食材始終能被看高一線。2 n9 \. y+ f- B8 R/ ]; ^
, E+ P( T! k% k7 c; Z j公仔箱論壇 | 體驗有機農莊歡迎到江西銅鼓縣之新5餐有機基地，嘗試下田插秧，親身體驗平日有機米的種植過程，明白一分耕耘、一分收穫，以及粒粒皆辛苦的道理，同時亦教導同學有機耕作乃尊重自然、令土地可持續發展的環保種植方法。+ x% F5 V! H. ?8 l: n# M _# j: \
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| 菜名: 鮮茄牛扒肉醬配三色螺絲粉公仔箱論壇! W8 t* q% C4 w; z7 T; S
材料: 1. 牛扒1件
7 G" [3 j9 t' `8 D( D7 }www3.tvboxnow.com 2. 有機小棠菜、有機西蘭花、有機蕃茄各2棵www3.tvboxnow.com9 E2 @' f* ~4 x/ ~, f S
3. 有機粟米粒2湯匙、有機洋蔥1/4個
; @- Z+ ]" Z: ]9 m( B6 N. g! O( _ 4. 三色螺絲粉250克$ m( f- R1 ?( k% s* j% \9 k ?
調味:
3 X7 C: l6 m: Q4 _: G 1. 牛扒醬1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b/ y1 |3 I: t8 D( p$ _+ a
2. 鹽少許+ Y8 C. K/ {8 Y( ]/ N0 x1 L
3. 糖少許
( J/ b/ B- m, Q6 F* M做法:
8 r9 n# ]6 P' Qwww3.tvboxnow.com 1. 螺絲粉中火出水3-4分鐘，烚熟撈起，過溫水備用公仔箱論壇3 }/ q, l& f2 f* [
2. 牛扒加入醃料醃10分鐘，蕃茄、洋蔥切片備用，所有配菜料，放入滾水泡1分鐘，隔水備用www3.tvboxnow.com' s: l. u) {5 P4 Z( `* K- j
3. 燒紅平底鑊，加油少許，牛扒每邊用中火煎1分鐘至七成熟撈起
& W4 @. e, s& Ywww3.tvboxnow.com 4. 保留鑊內的肉汁將蕃茄、洋蔥略炒，再放牛扒醬，鹽、糖至滾起，將牛扒放在螺絲粉上，淋汁上面，伴上小棠菜、西蘭花、粟米粒即成
J2 G* b7 a3 F' F% g6 f2 D公仔箱論壇公仔箱論壇; E8 D, ]+ y# F3 a7 x. f
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發表於 2015-4-9 06:41 PM
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