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[中式食譜] 菜名: 蔥燒排骨

菜名: 蔥燒排骨www3.tvboxnow.com% @4 M& [3 M: f* }4 Q! X: A/ D& Y

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製法分類: 煮
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中/外: 中國菜公仔箱論壇5 B3 c/ s7 @# A
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省份/國家:
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材料: 小肋排,洋蔥,奶油
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1 g1 [) |3 r* R+ ~公仔箱論壇醃料/調味: 公仔箱論壇1 E/ v/ F; m8 k$ l% \) q

# R4 K) E8 M# r7 N6 c: \( Q獻汁:
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6 I2 v2 _, ~5 w7 swww3.tvboxnow.com製法: 1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老,盛起備用.(注意小排不須用任何的調
: V8 F. Z# `4 F" |6 R; T+ ^www3.tvboxnow.com  味料來醃).www3.tvboxnow.com0 k# u8 t2 P: H, H

. U$ i4 W/ n- P/ W  H" |) [5 ?- C) D+ rwww3.tvboxnow.com2:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥,香味出來後放入排骨加醬油,冰糖用小火悶燒,
8 @" y3 s# I6 a) o公仔箱論壇  直到洋蔥燒成醬色軟爛,湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油,所以不要放鹽以
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