菜名: 栗子雞翅
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3 E3 F2 r' K' u2 y8 `9 F公仔箱論壇菜式分類: 主菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \+ ]( w' G) U5 B* ]7 ^
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製法分類: 煎炸公仔箱論壇# L& Y# P1 |1 @ I( y5 c
1 @0 a- G8 a6 c6 O6 O" i! @+ W公仔箱論壇中/外: 中國菜( u0 y& b: W7 t% L5 H
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: b" }* G2 s, R" W9 }$ R7 k+ u公仔箱論壇材料: 雞翅20枝，栗子1罐，蔥4枝，薑4片，桂皮20公克，八角4粒.公仔箱論壇% @: w3 V2 l4 P$ |, R3 A i
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醃料/調味: 蕃茄醬5大匙，醬油2杯，糖1大匙，米酒1大匙，水10杯，味精1小匙.( u( P& U$ w" F
7 E8 m2 a* E, a& N+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獻汁:
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製法: 1:雞翅洗淨.拌少許醬油.入油鍋炸上色撈起備用.
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- `4 k% r' E- L1 @+ Htvb now,tvbnow,bttvb2:栗子去掉水份.川燙過.放入油鍋中稍炸過撈起備用.
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) k" i% ^' @) r! z. p _3:爆香蔥.薑.桂皮.八角後.加入蕃茄醬.醬油.糖.米酒.水.味精.公仔箱論壇4 i+ W# E, R/ c
再與雞翅及栗子一起倒入內鍋中.大火煮沸後.改以小火續煮5
6 J$ f7 [5 ^/ F4 v$ ]0 r 分鐘.並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘.既可取出食用. |
發表於 2008-4-27 08:22 PM
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