菜名: 蔥油雞7 V9 w+ Z, A; Q/ s T& s2 ~- L
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菜式分類: 主菜www3.tvboxnow.com' l' [2 j( D/ G9 s( {; g2 T1 ?4 ?* B" f
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製法分類: 蒸
, U0 K# Q: A3 z# M公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _% K" j8 P. Y4 z8 Q) `
中/外: 中國菜" b2 u8 m, ~; s+ R
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省份/國家: ) W/ Q5 l9 L3 v3 r6 B. Y/ m
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材料: 雞肉# t' e( v' g% Z* j
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醃料/調味: 蔥薑， 油， 麻油, D4 E" W6 ?. o, d; U7 d7 F# O
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獻汁: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i9 g/ b1 ~* ?- s8 \
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製法: "1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火. w! o& K- l# d( _ _/ V
蒸熟
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* D" ^5 \2 v( L0 W公仔箱論壇2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R4 A8 d; E, i2 @* O4 G# N
$ {$ m; o% v) V h. H: m4 V( m9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t4 {/ A- Y! d( _, Z9 D
在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!" |
發表於 2008-4-27 08:23 PM
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