菜名: 蔥油雞公仔箱論壇8 r1 {8 a8 S0 b o# M9 w- A5 B- @
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菜式分類: 主菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y S' D, a! _; i
2 L( ?: w# E. F7 V) Zwww3.tvboxnow.com製法分類: 蒸公仔箱論壇1 l5 l1 H9 E9 ^$ | n
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材料: 雞肉tvb now,tvbnow,bttvb( W; H3 t9 E C; N% |6 B' c
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醃料/調味: 蔥薑， 油， 麻油
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獻汁:
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* F' o: y# \% Mwww3.tvboxnow.com製法: "1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火/ }6 p4 d$ {) H. y- D2 k+ T
蒸熟
/ t: b# Q. R% S. n. S) x# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! c0 ^' Z9 @1 g! v- J% T
2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.
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, C$ ?8 S1 h! H3 Z. Vtvb now,tvbnow,bttvb3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋公仔箱論壇9 d. H% S% d, p J: G
在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!" |
發表於 2008-4-27 08:23 PM
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