菜名: 蔥油雞
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菜式分類: 主菜
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8 N/ }3 Y6 J I5 J- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法分類: 蒸8 K) y; M4 c- Z- p( k
, L. g* M# U7 D% s! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中/外: 中國菜
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省份/國家: tvb now,tvbnow,bttvb1 D/ e; X) ? K4 J; ]' s9 H
b% H+ A2 [6 V. S5 Y6 U, k2 z# D. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 雞肉www3.tvboxnow.com1 z2 f, T* m p" g$ A5 `% a6 r
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醃料/調味: 蔥薑， 油， 麻油tvb now,tvbnow,bttvb Z) ?; m) N) k4 S
5 h+ y) ?) J5 H4 q8 Y$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獻汁: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q- p* X1 D- w; W3 H9 M6 o
4 r0 }! M: @/ F* w, z( {1 rwww3.tvboxnow.com製法: "1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火tvb now,tvbnow,bttvb& ]6 t& m1 v. U) d- ]# h; G
蒸熟
4 g2 x( q- |' `3 A0 T- `. q+ p. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 M: V# ~8 ~0 N! h) v# }4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.tvb now,tvbnow,bttvb, p. h( J2 M( Z, D+ f' k
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3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋4 a6 p* C2 \' k8 C: P+ k7 s4 V
在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!" |
發表於 2008-4-27 08:23 PM
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