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[中式食譜] 酸薑雜果煎吞拿魚沙律

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材料:     $ g; h, L/ z; C6 f2 S# Q: q
吞拿魚扒1塊、酸薑片2湯匙、罐裝雜果2/3罐、小黃瓜1個(刨片)、芝麻2湯匙
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* M. }% S4 t- {& ^* VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, S7 A* f3 I1 K: V& w調味醃料(吞拿魚扒): 1 p8 Y/ @( Y- V: Y% V. y
鹽半茶匙、黑胡椒少許
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8 w; P% x* J% q5 Y7 R! m8 W# Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b5 Y& M' T' Q3 h
柚子沙律汁:
8 l' P/ M+ i' B, ]: b. j+ E( l9 d' ~www3.tvboxnow.com麻油1湯匙半、柚子醋1湯匙、魚露半湯匙、黑胡椒少許、番芫茜2棵(切碎)
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做法:     
/ ?8 x0 w  ~8 G& ?tvb now,tvbnow,bttvb1.沙律汁料拌勻成沙律汁。
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$ {2 y3 q+ l9 c4 w) q- U3 p0 j' Ctvb now,tvbnow,bttvb2.用醃料將吞拿魚扒醃5分鐘。
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, [/ N6 }3 I) r7 B% [3.以中火將吞拿魚扒每邊煎1分鐘,取出切粒。www3.tvboxnow.com5 S+ I8 O2 }9 R: a. ?- U  n
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4.將吞拿魚粒、酸薑片、雜果及小黃瓜片混合。2 q% ~, ]+ r# a' r
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5.再淋上柚子沙律汁,灑上預先炒香的芝麻即成。www3.tvboxnow.com+ U" t0 l; E/ R) O% ~  V  o
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