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材料:
2 h) r! V9 J& @ A% e# O公仔箱論壇不見天豬肉 160克、洋蔥絲 50克、蔥段 20克、雞蛋 2隻、白飯 200克、紫菜 15克(切條) n6 t* d& S2 ?/ e: N
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調味汁料：
* @; ~$ \: M5 G' @tvb now,tvbnow,bttvb日本柴魚醬油 50毫升、清水 100毫升、砂糖 1茶匙
' m$ ~) i! l. l3 S! l; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 |( Z: w& Q; a/ _$ @, V
+ M; _/ v2 q" E: C1 `' F9 Ytvb now,tvbnow,bttvb醃料(豬肉)：
6 ~9 {- F3 X, n' E' k2 J& c日本柴魚醬油 半湯匙、日本清酒 1湯匙+ W5 o0 x+ y& I, A) O/ A
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6 [* V6 S9 U' Q# u8 n5 h; z3 G2 H0 m; Ewww3.tvboxnow.com做法:
5 h4 h( C% t& Z9 Jwww3.tvboxnow.com1. 將豬肉原件洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃30分鐘後，下鑊煎香表面，置放一會切片備用。
* e# V+ ], k% @8 U' n公仔箱論壇2 e! ]) g/ |3 ?8 h3 U. W% N
2. 將汁料煮滾，加入洋蔥絲、蔥段煮至軟身，收汁。公仔箱論壇7 I ?+ d6 J1 ?) W9 l& G: b
0 j) W T) u* c/ s4 v8 I' a5 b+ a6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 放回豬肉以慢火煮熟，雞蛋拂勻，下半份蛋料以慢火煮至僅凝固。 z. B: s/ O& H( M- Y
% p& X; ~2 m. @/ i& a! p5 M4. 再放餘下蛋料，輕力拌勻至開始凝固，然後傾在白飯表面，以紫菜裝飾即成。# P' z- X# _* {1 e' r
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發表於 2015-4-10 05:50 AM
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