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材料:
: }7 m1 m" Z2 Q; D2 cwww3.tvboxnow.com不見天豬肉 160克、洋蔥絲 50克、蔥段 20克、雞蛋 2隻、白飯 200克、紫菜 15克(切條)
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調味汁料：
2 c, H+ P6 P+ i. D! _7 Q1 Y日本柴魚醬油 50毫升、清水 100毫升、砂糖 1茶匙
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( `& p" i, T6 e9 b) Ttvb now,tvbnow,bttvb醃料(豬肉)： ; K+ t* X1 B* x7 H% |
日本柴魚醬油 半湯匙、日本清酒 1湯匙
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8 c9 Q% k o3 c' C2 R" {做法: www3.tvboxnow.com, p' O" q* ]9 o: Z
1. 將豬肉原件洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃30分鐘後，下鑊煎香表面，置放一會切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb) r3 |" [) `* E& M8 o2 N1 ~8 u
* r) \ \6 r) ?www3.tvboxnow.com2. 將汁料煮滾，加入洋蔥絲、蔥段煮至軟身，收汁。公仔箱論壇% f; I) z; o7 }9 U; S
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3. 放回豬肉以慢火煮熟，雞蛋拂勻，下半份蛋料以慢火煮至僅凝固。
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4. 再放餘下蛋料，輕力拌勻至開始凝固，然後傾在白飯表面，以紫菜裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d. x: {0 L# `/ k, j$ q" {4 o) i
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發表於 2015-4-10 05:50 AM
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