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材料:
0 }- L) d" Q9 a5 W免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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+ ]% H) R) L& x8 s; p! e/ U調味: tvb now,tvbnow,bttvb+ D$ C+ ^% k% a4 ]5 o% R# y
魚露 2茶匙
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S' q3 {2 O' K1 [ hwww3.tvboxnow.com醃料（免治豬肉）： www3.tvboxnow.com- Q1 d) W% D$ v/ y
雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙
# l+ |6 J# b- ~* B8 e公仔箱論壇公仔箱論壇2 |8 g) {4 X& ^! i
9 M# s9 V8 ~9 S# }8 t公仔箱論壇做法: 3 ~ J- k" B% H* p( P9 i
1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。 }) j3 H5 l& I; n6 k; G/ Q- r
$ R b8 o/ |/ n2 F2 Gwww3.tvboxnow.com2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E: Q( i/ y6 r: P
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3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。
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; a& M! w( a: z4 L! J0 T; Qwww3.tvboxnow.com4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
0 G& r9 @ t/ Q7 e2 k. \* g' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G! `8 }+ p3 m: N z* h
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發表於 2015-4-10 05:52 AM
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