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材料: www3.tvboxnow.com+ I4 W3 t& Q5 J" T+ r6 C1 w' _
免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙公仔箱論壇' k+ Y/ _+ f* Q5 Q$ d1 ]
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8 C' X1 o* ~9 dwww3.tvboxnow.com調味:
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醃料（免治豬肉）： 公仔箱論壇3 j O4 U! U+ A+ Q" J6 }
雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙
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做法:
0 O% ]' S* A, s7 x9 u! H5 X7 l6 O( Y公仔箱論壇1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。
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2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。
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( R: ?; A& j6 A8 V. t4 k; z1 D5 htvb now,tvbnow,bttvb3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X# x' t( ^$ A" s/ |$ X; L
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4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb. x3 K2 D7 w/ B$ }4 m* u: @4 L: y
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發表於 2015-4-10 05:52 AM
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