" u/ A* f2 O* Q" G9 L$ H; K* g材料: tvb now,tvbnow,bttvb0 y4 k- `3 i: B) L; y" V$ w# u
免治牛肉150克、紅蘿蔔100克、蘑菇100克、洋蔥1個、蒜蓉1茶匙、油2湯匙、麵粉1湯匙、牛肉清湯半杯（水加入半粒牛肉湯精） 薯蓉： 薯仔連皮300克、牛油20克、奶1至2湯匙、鹽半茶匙、白胡椒粉少許、蛋液適量
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$ y: N8 c z- R! a7 k6 Mwww3.tvboxnow.com調味: + D/ j0 V8 \; Z0 U/ Y5 S1 i
鹽1/4 茶匙、黑胡椒粉適量
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做法:
0 E0 T' e7 x9 D& R/ K1.薯仔連皮煲熟，取出去皮，壓成蓉，製成薯蓉。薯蓉與牛油拌勻，再加入適量奶拌至滑身，以適量鹽及胡椒粉調味。
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2.免治牛肉與鹽、黑胡椒粉拌勻。紅蘿蔔、蘑菇及洋蔥切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L& W( ~! _! y) ?/ I
' h1 T- e) k8 @, I- v+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油，將牛肉、蒜蓉及配菜炒勻，然後加入麵粉炒香。注入牛肉清湯，加入適量鹽及黑胡椒碎，以慢火煮至配菜軟身及汁濃稠。tvb now,tvbnow,bttvb" |* O' o; ^, @- e+ |* N I
0 ^4 Q8 b) m5 Z _; x( S% |0 T4.把牛肉等材料轉至焗盆內，鋪上薯蓉，以蛋液掃面。放入烤爐內烘至薯蓉呈金黃色。
9 \& C* h$ v4 W h' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com' H0 a- s' L1 v( \. V7 k3 f
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發表於 2015-4-10 05:52 AM
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