8 g7 V2 v" J$ S- R( r0 R6 lwww3.tvboxnow.com材料:
9 n" [; @% {1 m! L. A免治牛肉150克、紅蘿蔔100克、蘑菇100克、洋蔥1個、蒜蓉1茶匙、油2湯匙、麵粉1湯匙、牛肉清湯半杯（水加入半粒牛肉湯精） 薯蓉： 薯仔連皮300克、牛油20克、奶1至2湯匙、鹽半茶匙、白胡椒粉少許、蛋液適量公仔箱論壇) P! n" O1 |1 }+ r! e( \
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( B3 h3 z# K) v( Z* k! D; H' E; n調味:
, u8 C6 ?' R/ S% k; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4 茶匙、黑胡椒粉適量
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( u4 |+ J% `# P \& w, ~做法:
% X3 n& s7 T) \7 ?8 M! ?- x6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薯仔連皮煲熟，取出去皮，壓成蓉，製成薯蓉。薯蓉與牛油拌勻，再加入適量奶拌至滑身，以適量鹽及胡椒粉調味。1 ?0 b4 J0 u: j. B4 q
* S" A( k# I6 s# |2 p公仔箱論壇2.免治牛肉與鹽、黑胡椒粉拌勻。紅蘿蔔、蘑菇及洋蔥切粒。
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, S0 Q+ G0 W; O4 Z, p" x* Rwww3.tvboxnow.com3.燒2湯匙油，將牛肉、蒜蓉及配菜炒勻，然後加入麵粉炒香。注入牛肉清湯，加入適量鹽及黑胡椒碎，以慢火煮至配菜軟身及汁濃稠。
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4.把牛肉等材料轉至焗盆內，鋪上薯蓉，以蛋液掃面。放入烤爐內烘至薯蓉呈金黃色。, ]( x5 e; z' K" D, P8 s+ [& J( P
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發表於 2015-4-10 05:52 AM
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