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[中式食譜] 潤腸蔬菜煲

材料:     " U" V# ~* u  b
潤腸2條、大蔥 2條(切粒)、甘筍 半條(切粒)、西芹 2條(切粒)、牛油豆 1罐、雞心豆 半罐、香葉 2片、清水 1杯半
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. e2 ^# v, y/ l  Z  u- `; p0 R2 p4 P( {tvb now,tvbnow,bttvb調味:     
4 K" O! {0 `* b5 ^2 `www3.tvboxnow.com胡椒粒 1湯匙、鹽 1/4茶匙、糖 1湯匙、醬油 半湯匙、甜米醋 1湯匙半、紹酒 2湯匙. `9 U/ U' f( \" A6 J/ {

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做法:     
' C( @! g, j- ]4 ]" M  ?! ]9 z* ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 潤腸用熱水洗淨後,切粒及挑走部分肥肉。牛油豆及雞心豆隔水備用。
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, H. i5 {, Q% Z3 c公仔箱論壇2. 起鑊爆香潤腸粒,再加入大蔥、甘筍及西芹粒炒勻。2 w2 w+ E! X- k2 ]6 n. z0 t1 Y
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3. 灒酒,注入清水,加入胡椒粒及香葉,以中火燜煮5分鐘。
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4. 再拌入鹽、糖、米醋及醬油調味。最後,加入牛油豆及雞心豆,再煮2至3分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K# p( g# C% U" o
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