材料: 3 n7 \3 @/ _" u$ l. p" f
潤腸2條、大蔥 2條(切粒)、甘筍 半條(切粒)、西芹 2條(切粒)、牛油豆 1罐、雞心豆 半罐、香葉 2片、清水 1杯半
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調味:
* t0 V( O( [, a; T8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粒 1湯匙、鹽 1/4茶匙、糖 1湯匙、醬油 半湯匙、甜米醋 1湯匙半、紹酒 2湯匙公仔箱論壇' F% S# N) Y6 G" w) j+ B
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6 m6 N1 h# ?" c1 w1 v' D公仔箱論壇做法:
! A1 I' T2 G* z! l, O1. 潤腸用熱水洗淨後，切粒及挑走部分肥肉。牛油豆及雞心豆隔水備用。
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$ b$ T" o ~2 K& v5 _8 p- u8 z# N2. 起鑊爆香潤腸粒，再加入大蔥、甘筍及西芹粒炒勻。公仔箱論壇/ q+ |0 Q S: j* m
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3. 灒酒，注入清水，加入胡椒粒及香葉，以中火燜煮5分鐘。公仔箱論壇9 q6 f+ O4 D: I1 n" K0 k
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4. 再拌入鹽、糖、米醋及醬油調味。最後，加入牛油豆及雞心豆，再煮2至3分鐘即成。 B1 M1 N! \) n' X' N
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發表於 2015-4-10 05:53 AM
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