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[中式食譜] 潤腸蔬菜煲

材料:     
5 ?- h7 [+ `# h: H& A7 s9 N3 y公仔箱論壇潤腸2條、大蔥 2條(切粒)、甘筍 半條(切粒)、西芹 2條(切粒)、牛油豆 1罐、雞心豆 半罐、香葉 2片、清水 1杯半TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V! }/ s, G; g$ G

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+ O; j2 W. p6 R9 w& jwww3.tvboxnow.com調味:     * ]! L6 k- l0 I. s. H
胡椒粒 1湯匙、鹽 1/4茶匙、糖 1湯匙、醬油 半湯匙、甜米醋 1湯匙半、紹酒 2湯匙公仔箱論壇2 B; e6 f! N$ v% r7 ^$ b2 v
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9 Q- R0 Z, C  S5 n. s% \& |tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
  Y# J  F+ l" @$ L8 w0 y1. 潤腸用熱水洗淨後,切粒及挑走部分肥肉。牛油豆及雞心豆隔水備用。www3.tvboxnow.com) ]) G3 K$ u/ b
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2. 起鑊爆香潤腸粒,再加入大蔥、甘筍及西芹粒炒勻。
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3. 灒酒,注入清水,加入胡椒粒及香葉,以中火燜煮5分鐘。" C# V, K; \3 a& V2 m) K
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4. 再拌入鹽、糖、米醋及醬油調味。最後,加入牛油豆及雞心豆,再煮2至3分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb, j: v( h5 o, N; Z6 ~# [
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