材料: tvb now,tvbnow,bttvb+ Z8 z" W' r. a2 `& X" K
潤腸2條、大蔥 2條(切粒)、甘筍 半條(切粒)、西芹 2條(切粒)、牛油豆 1罐、雞心豆 半罐、香葉 2片、清水 1杯半www3.tvboxnow.com6 y e9 c3 x* o& u" E G
3 Q2 h: a- q" r& A$ C4 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `7 _% m+ g5 M: b
調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B/ o7 {, v1 r$ ?7 Z! z
胡椒粒 1湯匙、鹽 1/4茶匙、糖 1湯匙、醬油 半湯匙、甜米醋 1湯匙半、紹酒 2湯匙! V/ w$ W0 _! {% m
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4 G7 ~- C" Z& H- z' w做法: $ f, U- r/ F8 R0 h5 y
1. 潤腸用熱水洗淨後，切粒及挑走部分肥肉。牛油豆及雞心豆隔水備用。) @; e3 Y4 o+ S" x; Z
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2. 起鑊爆香潤腸粒，再加入大蔥、甘筍及西芹粒炒勻。
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4 ?& l$ \; X0 R- c7 [' b5 R3. 灒酒，注入清水，加入胡椒粒及香葉，以中火燜煮5分鐘。% j& ?5 T. l; w5 R- w" x J
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4. 再拌入鹽、糖、米醋及醬油調味。最後，加入牛油豆及雞心豆，再煮2至3分鐘即成。www3.tvboxnow.com8 d# ]* ` u$ t9 U8 R1 Q
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發表於 2015-4-10 05:53 AM
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