材料:龍鬚菜2把、醃冬瓜100g、鹹蛋黃(熟)1粒、沙拉油1小匙
) L( `# e% S" v2 u8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:糖2小匙、蠔油2大匙、香油1大匙、水1大匙
7 P6 G y$ Z$ M) m做法
6 P2 H- u2 b+ `, }1.龍鬚菜洗淨摘除老梗、醃冬瓜切碎備用
6 F8 G& K* s( S9 Y; {2 q2.取滾水鍋加少油，入龍鬚菜燙熟(約1分半)後撈起，再入冰塊水冰鎮至涼後，撈起瀝乾水分盛盤" V; I* Z |" _, t2 p" M
3. 取水晶碗，入醃冬瓜、調味料拌勻後淋在做法2上，最後 再用濾網將鹹蛋黃壓成末撒上即可 |
發表於 2015-4-10 10:20 AM
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