[中式食譜] 韮菜煎餅

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材料:中筋麵粉100g、水100cc、 蔥花少許、 韭菜50g、 豬絞肉100g
. S' Q4 T. e$ D! Q% @6 {# V# \公仔箱論壇調味料:鹽1小匙、白胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^; o. E. f- Q- B6 p
做法:公仔箱論壇& Q9 k% M, z/ [) X  I
1.豬絞肉入鍋炒酥香後，留下豬油、取出絞肉，絞肉加胡椒粉備用。公仔箱論壇1 Z. M2 ^" x/ X' O# Y
2.取水晶碗，下中筋麵粉、 鹽、 水、沙拉油拌勻後，加入豬絞肉、 蔥花、 韭菜段拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]# J% W, p4 z: j
3. 同做法1的鍋，用餘下豬油，把做法2的麵糊煎至兩面熟即可。