[中式食譜] 韮菜煎餅

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材料:中筋麵粉100g、水100cc、 蔥花少許、 韭菜50g、 豬絞肉100g
% v. D$ ^7 ?! X! P6 U$ j3 W+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:鹽1小匙、白胡椒少許
4 ]; V6 L* u" {7 N做法:
2 z/ H$ n. u: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬絞肉入鍋炒酥香後，留下豬油、取出絞肉，絞肉加胡椒粉備用。
) E, q  g% o/ W) ^2.取水晶碗，下中筋麵粉、 鹽、 水、沙拉油拌勻後，加入豬絞肉、 蔥花、 韭菜段拌勻備用。
0 S: c0 ~9 y0 Z' c! n* I! p( E+ Y) z3. 同做法1的鍋，用餘下豬油，把做法2的麵糊煎至兩面熟即可。