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材料: 公仔箱論壇, \2 v+ D1 W; T) d8 _; `
冰鮮雞 1隻（斬件）、花旗參片 2湯匙（浸清水）、乾蔥片3粒、蒜片2粒、蔥花2湯匙
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* d a. h5 @& T7 N調味醃料：
5 A9 V/ P6 g* H- w1 H# R" Wtvb now,tvbnow,bttvb魚露1湯匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許
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2 s- l# r& _1 U! \! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
O' V6 L1 A+ ^) R0 x5 [) d3 V6 Vtvb now,tvbnow,bttvb調味料（一）： 公仔箱論壇" W/ H( h% F7 Y; G$ _+ y$ @& T y
老抽半茶匙、雞湯1杯半、魚露2茶匙、紹酒1湯匙
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調味料（二）： - P# U+ }% v, a+ L% K
蜜糖2湯匙
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2 k+ u8 V; |0 b, i) |7 ?3 wtvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇3 b5 |) y1 |$ s( e* [
1.雞件與醃料拌勻醃15分鐘後，拍上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x9 a% ]- A# d) [ G
0 a: ]! n' ?3 Q- y2 [公仔箱論壇2.煎香乾蔥片及蒜片，加入調味料（一）及花旗參片（連汁），煮至汁水減半。www3.tvboxnow.com* _8 u% y* H" K
: ] n4 [, E W公仔箱論壇3.加入雞件，煮至收汁。www3.tvboxnow.com- u1 m! g; `0 `- V
& R, ~& Q* V, m公仔箱論壇4.加入調味料（二），兜炒至收汁，撒上蔥花即可上碟。
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發表於 2015-4-11 05:17 AM
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