[中式食譜] 瑤柱上湯翠玉瓜夾

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, M% A. A9 e/ y; i  G. Ewww3.tvboxnow.com材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I- e1 W4 I/ Q% [) W7 y
火腿上湯250毫升、翠玉瓜2個、免治豬肉150克、蔥蓉1湯匙、紅蘿蔔數片（切絲）www3.tvboxnow.com! O% s% t6 O2 O  B' ?5 X
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調味醃料（免治豬肉）： 公仔箱論壇8 \! f$ X8 c  D( v( Z7 M& A, o2 g
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙  L2 j( s$ P; R0 p0 a9 C
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1 w; |4 G# I4 A! N# H% t- D& U做法:     www3.tvboxnow.com; z. V; |4 [, s# c7 l
1. 免治豬肉與醃料拌勻，然後加入蔥蓉拌勻。www3.tvboxnow.com  s' X8 p. o* U
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2. 翠玉瓜沖淨、切件，在中央劃開，釀入適量免治豬肉。
1 _) R; l0 i- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* U. v$ K. T* \$ Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 燒少許油，把翠玉瓜夾微微煎香，注入瑤柱上湯及加入紅蘿蔔絲煮滾；上蓋並以中慢火煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o4 c9 A# C2 ^' z! q

; x# H& T* `+ N9 u' V+ G! M* Q4. 把翠玉瓜夾取出排碟；餘下的湯用適量生粉水埋薄芡，淋於翠玉瓜夾上。
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