材料：
+ ~5 d4 ]/ V- W3 t6 ^tvb now,tvbnow,bttvb* 柑桔/四季桔數粒
% t" h" W& M8 H" ^* b! stvb now,tvbnow,bttvb* 密封瓶一個
) S& a, C! r; R公仔箱論壇* 粗鹽適量; O3 n8 M+ c: W: A
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醃制方法：
6 ] I& }8 _7 b8 ~" }5 M公仔箱論壇1. 把柑桔放入瓶排一層，"椗"向上
3 d! a* A7 {* g- J/ l+ v2. 放粗鹽入瓶，再加入一層柑桔入瓶，一層粗鹽一層柑桔入瓶，再加鹽入瓶直至滿
3 X! o& `$ M* m; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把密封瓶關好公仔箱論壇" T, u3 ~& Q3 m! Z) L( X% v( k! P
4. 封密瓶蓋並加上日期標籤．放置於陰涼位置，儲存半年以上至鹽全化為水，日子越久其功效越好，十年以上功效顯著: }: H) T& I2 ?- _
5. 鹽經長久時間會變水，如水蓋不過桔而冒頂，即要加鹽，任何時間桔都不能外露於鹽水外，否則很易發霉。
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** 飲用時，取適量咸柑桔置杯中，稍搗爛，以暖開水沖勻飲食。
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香港中醫師公會會長關之義話，飲鹹柑桔水係有除痰潤肺、清熱下氣效果，特別係對醫喉嚨痛、燥熱等病症有效，「但本身體虛或者有風寒，就唔好飲咁多。」 |
發表於 2015-4-12 03:32 AM
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